겨울이 되면 서민들의 배를 뜨끈하게 채워주는 홍합탕 국물 한잔이면 몸도 마음도 뜨거워지는 저렴하면서 맛있는 홍합입니다. 홍합은 산란기 이전 10월 말 ~ 2월 말까지이다. 이 시기의 홍합은 봄 산란기를 앞두고 많은 영양분과 살들이 오동통하게 올라있어서 양도 푸짐하게 즐 길 수 있다. 👉홍합 자체의 고소함과 단맛이 국물로 우러나와 감칠맛도 진해져서 겨울에 먹는 것이 가장 맛이 좋다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 간단하고 빠르고 맛있는 홍합탕 끓이는 방법 홍합탕 재료: 홍합, 물, 다진 마늘, 소금, 후추, 청양고추, 양파, 대파 (취향 것) 👉양파 반 개 채썰기, 청양..