고사리는 산에서 나는 소고기라는 별명이 있는 영양소가 많은 나물 중에 하나이다. 주로 3월 말 ~ 4월에 어린잎을 채취하는 고사리는 생으로도 먹을 수 있다. 고사리는 삶아서 말린 다음에 먹어도 향이 떨어지지 않기 때문에 괜찮은 나물 중에 하나이다. 제주도에서는 고사리를 삼겹살과 함께 구워먹고 육지에서는 육개장, 나물, 해장국 등에 넣어서 먹기도 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 목차 1. 고사리 효능 2. 고사리 무침 만들기 👉고사리를 먹기 위해서는 5분정도 데치고 물에 12시간 이상 담그고 2번 ~ 3번 물에 헹궈주면 안 좋은 물질이 대부분 없어지니 꼭 세척을 잘..

유채꽃을 먹을 수 있다? 유채꽃을 구경만 했지 드셔 본 사람이 얼마나 있을까요? 저도 유채나물을 모르다가 제주도 가정 식당에서 먹고서 유채나물의 매력에 빠진 사람 중에 하나입니다. 먼저 유채나물의 맛을 어떨까요 ? 간단히 설명해드리자면 "미나리"처럼 향긋합니다. 개인적으로 미나리보다 부드러운 식감을 가지고 있고, 미나리처럼 특유의 향이 유채나물을 더욱 맛있게 만들어 주는 것 같습니다. 이색 요리 유채나물 새콤달콤하게 맛있게 먹는 방법 알려드리게요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 새콤 달콤 유채나물 맛있게 무치는 방법 유채나물 1묶음 710g (데친상태) 양념장: 마늘 ..