우리가 먹는 갓김치는 톡톡 쏘는 알싸한 맛이 일품인 채소이다. 갓김치는 영양이 풍부하고 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있는 많은 유익한 박테리아를 포함되어, 발효 과정을 거친 갓김치는 장 건강과 소화를 향상하는 데 도움이 되는 유익한 박테리아를 생성하여, 소화기관 안에서 해로운 박테리아의 성장을 막는데 도움을 줄 수 있다. 비타민 A와 C가 풍부한데, 이것은 건강한 면역 체계를 유지하는데 중요한 영양소이며, 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이는데 도움을 주는 몇 가지 산화 방지제를 포함하고 있다. 포만감을 높이고 전체 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 주는 섬유질이 풍부하고 저칼로리 음식이다. 또 인슐린 민감성을 향상함으로써 비만과 관련된 건강 상태를 예방하는데 도움을 줄 수 있다. 지방이 적고 섬유질..