봄 제철 방품나물은 3월 ~ 4월 맛있는 방풍나물을 즐길 수 있는 시기이다. 먹는 시기도 짧아서 한번 맛본 사람들은 매해 찾아서 먹는 매력적인 나물 무침이다. 방풍나물은 특히 이맘때 수확해야 연하고, 맛도 향고 가장 진하고, 입맛 없는 봄날에 쌈채소나 나물 무침으로 먹으면 좋다. 방풍나물은 이맘 때가 연하고 맛도 좋지만 시기가 지나면 질겨져서 봄에 제철 때 가장 먹는 것이 좋다. 방풍나물은 한번 데치고 나서 물기를 꼭 짠 상태에서 밀폐된 용기에 보관 후에 얼려서 해동해서 먹으면 아삭하고 맛있는 방풍나물을 즐길 수 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 방풍나물,..