봄철나물 맛있게 만드는 레시피는 맨 아래 사진을 누르면 해당 레시피로 이동된다. 숟가락만 있으면 있으면 따라 하기 쉬운 요리이니 요리를 못하셔도 천천히 사진 보고 따라 하면 맛있는 밑반찬, 코스요리를 만들 수 있는 레시피이다. 제철 나물 요리 밑반찬으로 건강과 입맛까지 챙기면 좋겠다 제철 봄나물 효능 주꾸미 코스 요리 밑반찬 레시피 냉이는 간 기능을 높여 피로 회복에 좋으며, 해독 작용에도 효과가 있어 평소 술을 많이 드시는 분들에게 좋습니다. 실제로 냉이 뿌리 부분엔 '콜린'이라는 성분이 풍부한데요. 마지막으로 간의 활동을 촉진하는 대표적인 물질 중 하나로, 간염과 간경화 예방에 도움이 된다. 취나물은 풍부하게 함유되어 있는 칼륨성분은 혈관 속에 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압 조절에 도움을 주어 고..

봄 제철 채소들은 한 겨울 추위를 이겨내고, 온갖 영양소를 가지고 봄에 나와서 인삼보다 영양가가 높다는 말들도 많이 있다. 봄동은 아삭한 식남과 고소하며 단맛이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 배추보다 두껍지만, 연해서 쌈이나 겉절이로 버무려 먹으면 잃렀던 입맛도 만들어 준다. ✅ 특히 봄동은 식이섬유가 풍부해 변비와 피부미용에 좋고, 비타민 A 베타카로틴, 칼륨, 칼슐, 인 성분들이 빈혈과 동맥경화를 예방해 준다. 마지막으로 아미노산이 풍부해 열량도 낮아 다이어트에도 좋은 제철 재료이다. ✅ 좋은 봄동은 큼직하고, 잎이 부드럽고 속이 노란 것이 좋으며, 보관할 때에는 수분이 나라가지 않도록 밀봉 후 냉장 보관 하면 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋..