할머니가 어렸을 때 해주셨던 진미채 무침을 이제는 엄마가 하신다. 나름 엄마의 레시피대로 비겼지만 여전히 맛있는 진미채이다. 진미채 무침을 무칠 때 고추장으로만 하면 뻣뻣한 느낌이 많이 든다. 그래서 부드럽게 하기 위해서는 마요네즈를 살짝 섞어주는 것이 더 욱 맛있는 진미채 무침을 하는 방법이기도 하다. 👉마요네즈 넣는 것은 호텔 주방장 출신 큰이모부의 비법이다. (ㅋㅋ) 이렇게 진미채 무침 만드는 법은 항상 바뀌는 것 같다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 진미채 무침 만드는 방법 요리재료 진미채, 마늘, 마요네즈, 물엿, 들기름, 고춧가루, 간장, 참깨, 참기름, 고..