고구마 줄기는 껍질을 제거해서 먹으면 더욱 부드러운 고구마 줄기를 먹을 수 있다. 식이섬유가 많아 껍질을 먹는 사람들도 있지만 제거하고 먹으면 부드러운 고구마 줄기 반찬을 먹을 수 있다. 고구마 줄기 효능과 칼로를 알아보고 맛있는 고구마줄기 손질 삶기 보관 법을 알아보자 고구마 줄기 효능 칼로리 고구마 줄기는 고구마의 식물 부위 중 하나로, 식물의 뿌리와 연결된 줄기를 의미하며, 맛있는 식감을 가진 고구마 줄기이다. ✅고구마 줄기 효능 고구마 줄기는 식이 섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 돕고 장 건강을 촉진하며, 고구마 줄기에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼슘, 철, 칼륨 등 다양한 영양소가 포함되어 있다. 또 비타민 C와 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호..