이 레시피는 할머니의 일꾼들 밥 만들어주는 대량 고추장 레시피를 응용한 버전으로 감자 듬뿍, 고구마 듬뿍, 두부 듬뿍 넣어서 먹어도 맛있는 고추장찌개 레시피이다. 오늘 만들 요리는 돼지고기 듬뿍 들어간 고추장찌개로 이거 하나면 밥 3 공기는 거뜬히 먹을 수 있는 칼칼하고, 얼큰하면서 달짝지근한 고추장찌개이다. 우리도 알다시피 고추장은 우리 한국 고유의 음식으로 비타민 C와 카로틴 이 풍부하고, 메주로 부터 오래된 고활성 전분 분해 효소 아밀라아제와 단백질 분해효소 프로테아제 효소가 있어 소화를 돕고, 캅사이신 성분은 체지방을 감소시키고 지방을 태워주는 효과도 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀..