다들 올해 김장은 잘 마무리 짓으셨나요? 제가 알기로는 12월 초까지 김장을 하는 거로 알고 있는데 이제 거의 끝물일 것 같습니다. 저는 올해 알타리 김치, 요구르트 알타리김치, 갓김치, 대파 김치로 끝난 줄 알았는데 이어서 쪽파 김치까지 담갔습니다. 올해 이상하게 11월에 많은 김치들이 저랑 함께 했는데요. 60kg 김장한 배추김치의 김치 양념은 배추 겉절이로 담갔는데 현재는 잘 익어서 엄청 맛있게 먹고 있습니다. 👉👉김치가 시원한 느낌 아시나요? 차가워서 시원한 김치가 아니라 감칠맛이 나면서 "톡톡" 발효되는 느낌의 맛이 정말 잘 담근 것 같습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 ..

안녕하세요. 이기린입니다. 오늘은 맛있는 "돌 산 갓"을 이용해서 김치를 담그는 레시피를 공유할까 합니다. 다들 김장철이라 정신이 없으시죠? 저희 집도 본격적인 김장을 이번 주 토요일, 당장 내일 시작합니다. 지금 절인 배추가 택배사를 통해서 오고 있습니다. 김장 전에 맛있게 갓김치를 담가보려고 합니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 맛있는 갓의 효능을 알고 가자 갓은 중앙아시아 원산지로 알려져 있지만, 우리나라에서는 삼국시대부터 이어온 채소로 알려져 있습니다. 갓은 색깔에 따라서 청갓, 적각으로 구분하는데 향이 독특하고 매운맛이 나서 좋아하시는 분들이 많이 있습니다...