안녕하세요 이기린입니다. 오늘은 엄마와 함께 깻잎 장아찌를 만들어 봤습니다. 깻잎 장아찌 만들기는 정말 간단한 방법이니 간단하게 따라 해 보셔도 좋을 것 같습니다. 우리가 알고 있는 깻잎은 향이 향긋해서 고기, 회, 쌈밥 등 많이 이용되고 있는 식재료이며 다양한 요리법도 많이 존재하고 있습니다. 매운탕, 뼈다귀 해장국이나 탕류나 떡볶이 마지막에 깻잎을 넣어 잡내와 향긋함을 잡아주는 경우, 깻잎을 튀겨서 튀김요리를 먹는 경우 우리에게 익숙한 재료이긴 합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 깻잎 장아찌 같이 한번 만들어 보면 좋을 것 같습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋습니다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보..