한국에는 다양한 콩나물 요리들이 있다. 콩나물 국, 콩나물 무침, 콩나물이 들어간 각종 해장국, 무엇보다 대표적으로 콩나물 해장국 또는 콩나물 맑은 장국, 김치 콩나물 국 등이 있다. 개인적으로 가장 좋아하는 음식은 콩나물 무침과 기본적인 콩나물 장국이다. 가장 기본적이면서 콩나물의 아삭함 식감과 시원함을 맛 볼 수 있기 때문이다. 그렇다고해서 콩나물이 영양가가 없는 것은 아니다. 왜냐하면 콩나물에는 오메가3 지방산이 함유되어 있어 꾸준히 섭취 시 혈관에 해로운 콜레스테롤의 양을 줄여주어 결과적으로는 심장 건강에도 좋을 뿐만 아니라 혈액순환의 기능과 산소를 증가시킴과 동시에 혈액의 응고를 줄이고 동맥경화와 심장마비, 뇌졸중 등 위험을 낮추는 효과도 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하..

애호박은 우리가 먹는 야채중에 친근한 야채 중에 하나이다. 애호박 부침개, 잔치국수에 애호박 무침, 애호박 무침, 애호박전, 찌개 속에 애호박 등 친근한 애호박이다. 또한 애호박은 비타민A가 많이 들어있어 피부 손상과 노화 예방, 눈건강에도 효과적이며, 카로테노이드 성분 또한 많이 포함돼 시력보호에 도움이된다. 그리고 열량이 낮고(100g 당 38kcal) 섬유소가 풍부해 당뇨병·비만환자도 먹을 수 있고, 소화흡수가 잘되다보니 이유식 재료로 사용하기도 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 말린 애호박 볶음 만드는 법 요리재료 건호박 1팩 62g, 양파 반개, 마늘 1 ..