술안주로도 좋고, 잡 반찬으로 좋은 알탕레시피이다. 이런 알탕과 곤이를 먹을 때 부드럽게 하기 위해서는 다음과 같이 해줘야 된다. 알, 곤이의 효능과 칼로리 그리고 알탕 끓이는 비법까지 동태 부위별 효능 1. 동태애는 시력 보호에 뛰어한 성분들이 있다. 눈이 침침하고 앞이 잘 보이지 않을 때 동태 애는 눈을 밝게 해주는 약으로 쓰였다. 2. 동태알에는 비타민 E인 토코페롤이 많아 생식 기능을 정상화, 노화방지에 중요한 영양소이며, 특히 비타민 A가 많이 들어 있어 시력 보호는 물론 점막을 보호하고 피부 건강에도 좋다. 3. 동태창과 아가미는 칼슘함량은 명란젓과 멸치보다 높은 것으로 알려져 있으며 뼈건강에 좋은 성분들이 풍부한 것으로 알려져 있다. 4.동태 고니에는 각종 영양소가 풍부하게 들어 있으며, 치..