부추전 반죽 비율은 바삭하기 만들기 위해서는 가루를 적당히 써주는게 가장 바삭하게 만들 수 있는 부추전 레시피로 우리 몸에 좋아서 정력, 스테미너, 면역증진 등의 대표 식재료로 칼로리는 낮지만 영양가는 풍부한 부추이다. 부추전 바삭하게 부추전 부침반죽 레시피 요리재료 부추 한움쿰(135g), 부침가루, 튀김가루, 식용류 숟가락 기준으로 부침가루 3, 튀김가루 2, 소주잔 기준으로 물 반잔 초간장은 간장 1, 식초 1, 고춧가루, 후추, 통깨는 취향것 넣어주면 된다. 1. 볼에 물을 받아서 부추끝이나 안쪽에 있는 이물질을 모두 닦아주면 된다. ✅볼에 물을 받고 잡았다 넣었다가 반복하면 골고루 닦아주면 되고, 볼 안에 있는 물이 깨끗하면 완성이다. 2. 부추는 적당히 4 ~ 5등분으로 잘라주고, 반죽 레시피..