어렸을 때 아이들이 매운것을 먹지 못하니깐 아기 오이반찬을 만들어 주셨던 엄마 레시피이다. 지금은 성인되어서 오이반찬은 간을 세게하짐나 레시피를 참고하면 아이, 어른, 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 오이, 햄 볶음 반찬이다. 아삭한 오이의 식감과 햄의 부드러운 쫄깃함이 만나서 간단한 밑반찬이기도하다. 오이 절이는 시간을 제외하면 만드는 시간은 대략 5분정도 되는 것 같다. 또 오이는 그 밖에 수분 함량이 많고 영양이 풍부해서 먹으면 좋은 식재료이다. 오이는 저칼로리, 영양분이 풍부한 채소로 수분을 많이 함유하고 있어, 몸이 수분을 유지하고 건강한 피부를 증진시키는데 도움을 줄 수 있고, 소화 건강을 지지하고, 염증을 줄이고, 체중 감량에 잠재적으로 도움을 줄 수 있는 섬유질과 산화 방지제를 포함하고 있어..