안녕하세요. 이기린입니다. 다들 제철음식이 이제 시작하고 있는데 드셔 보셨나요? 오늘 말씀드릴 음식은 버터와 새우로 하는 "치트키" 라면 요리를 알려드리려고 합니다. 알리오 올리오처럼 처럼 파스타를 만들듯이 이번에는 버터로 요리를 하려고 합니다. 재료는 라면사리와 가염버터, 그리고 새우 (아니면 지금 제철음식 중에 대하, 새우, 가리비 등을 준비해주시면 됩니다.)가 필요합니다. 저는 대하는 이미 먹었고, 자숙 새우를 준비했습니다. 자숙 새우는 익어서 냉동으로 포장되어 판매되고 있습니다. 제가 구매한 자숙 새우는 해동이 되면 바로 드시면 되는데 버터를 이용해서 구워줬습니다. 벌써 버터를 사용해서 구워주시면 됩니다. 새우 같은 경우는 흰색에서 빨간색으로 변하면 새우가 완전히 익어서 드시면 됩니다. 대하(새우..

안녕하세요. 이기린입니다. 요즘같이 일기온차가 커진 날씨에 다들 건강은 괜찮으신가요? 저는 말을 많이 하는 직업이다 보니 목감기를 종종 걸리기도 합니다. 요즘 같이 갑자기 초가을로 지나가니 갑자기 더 추웠다가 더워지는 것 같습니다. 갑자기 추워지는 개인적으로 좋아하는 따끈한 국물들이 생각나는 것 같습니다. 저는 홍합탕, 어묵탕, 전골요리, 매운탕 이렇게 좋아하지만 민물새우탕을 가장 좋아하는 것 같습니다. 👉민물새우의 특유의 단맛은 조미료로 안 넣어도 충분히 단맛이 나와 충분히 즐기실 수 있을 것 같습니다. 우리 집 민물새우탕 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 ..