가을 아욱은 맛있어서 방문 닫고 몰래 먹었을 만큼 그 맛과 향이 부드럽다고 전해져 있다. 또 아욱은 비타민 중 비타민 A의 함유량이 가장 높아 아욱 100g을 섭취할 경우 하루 권장 섭취량의 약 160% 를 충족할 수 있어 눈 건강에 좋은 성분들이다. 또 아욱은 섬유질이 많아 변비예방, 비만, 숙변 제거에 효과적이며, 열로 인한 피부발진에 좋고, 술 마신 뒤에 해독 작용이 좋아 숙취에도 탁월하다. 또 아욱은 보관할 때 데치고 나서 물기를 꼭 짠 상태에서 밀봉이 잘되는 밀폐용기 또는 지퍼백에 담아 냉동실에 보관하면 냉동실에 오랫동안 보관 할 수 있다. 봄 제철 활 주꾸미 샤브샤브 만들기 주꾸미 샤브샤브 손질 요리법 봄에는 주꾸미가 산란시기이기 때문에 모든 영야소들이 머리로 집중되는 시기이다. 왜냐하면 암 ..

봄철나물 맛있게 만드는 레시피는 맨 아래 사진을 누르면 해당 레시피로 이동된다. 숟가락만 있으면 있으면 따라 하기 쉬운 요리이니 요리를 못하셔도 천천히 사진 보고 따라 하면 맛있는 밑반찬, 코스요리를 만들 수 있는 레시피이다. 제철 나물 요리 밑반찬으로 건강과 입맛까지 챙기면 좋겠다 제철 봄나물 효능 주꾸미 코스 요리 밑반찬 레시피 냉이는 간 기능을 높여 피로 회복에 좋으며, 해독 작용에도 효과가 있어 평소 술을 많이 드시는 분들에게 좋습니다. 실제로 냉이 뿌리 부분엔 '콜린'이라는 성분이 풍부한데요. 마지막으로 간의 활동을 촉진하는 대표적인 물질 중 하나로, 간염과 간경화 예방에 도움이 된다. 취나물은 풍부하게 함유되어 있는 칼륨성분은 혈관 속에 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압 조절에 도움을 주어 고..

2022년 소금과 고추씨로만 담근 무 장아찌이다. 간단한 방법으로 후숙 해서 먹으면 정말 짭조름한 무 장아찌를 맛볼 수 있는데 맛있게 먹는 방법도 여러 가지로 되어 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 무장아찌 레시피 활용법 첫번째로 무장아찌의 짠기가 남아 있는 상태에서 채 썰어서 그릇에 둔 상태에서 식초 1, 설탕 1을 두고 새콤 달콤, 짭조름하게 먹는 방법 이 있다. 이때 간은 본인 취향 것 맞춰 주는 것이 중요하다. ✅ 간의 비율은 우리가 물에 밥 말아 먹을 때의 양으로 각자 취향 것 맞춰 주는 것이 가장 좋다. 두 번째 무장아찌 무침으로는 무채를 썰고 나서 1번..