소고기 육개장은 밥 반찬으로도 맛있고, 우리가 술을 먹은 뒤 해장국으로도 제격이다. 뜨끈한 국물과 무에서 나오는 시원하고 술해독 성분이 좋은 것 같다. 소고기 육개장 끓이는 법과 칼로리와 효능 그리고 다양한 해장국 레시피까지 알고가면 좋을 것 같다. 육개장 효능과 칼로리 육개장은 한국 전통의 국물 요리로 소고기와 다양한 채소 육수로 만들어지는 국물요리이다. 이러한 육개장에도 다양한 효능과 이점들이 있다. ✅소고기 소고기는 고단백, 저지방 식품으로, 철분과 비타민 B12 등을 공급해주며, 이는 체력 증진과 피로 회복에 도움이 좋다. ✅다양한 채소 육개장에 사용되는 채소 (대개 대파, 무, 숙주 등)는 식이섬유와 필수 영양소를 공급해 주며, 식이섬유는 소화기능을 개선하며, 필수 영양소는 우리 몸의 정상적인 ..

한국인하면 얼큰한 국물을 시원하다고 말하는 민족이지 않습니까? 👍(뜨끈한 국밥에 소주 한잔) 다들 알고 계셨나요? 해장국은 술기운을 풀기 위해서 먹는 국을 의미한다고 합니다. 물론 술기운을 풀기 위해서 먹지만, 한 끼의 식사로도 해장국을 먹기도 합니다. 좀 더 세부적으로 들어가면 원래 해장국은 술로 쓰린 창자를 달래주는 뜻이라고 하여 "해정"이라는 뜻이었다고 합니다. 이게 해장국으로 와전돼서 전해졌다고 합니다. 👉현재의 해장국의 유래는 1883년 인천항이 개항하면서 외국인의 출입이 잦아졌다고 합니다. 외국인들은 주로 소고기의 안심, 등심 주요 부분을 많이 먹었고, 내장, 잡고기, 뼈 등이 많이 남게 되어 인근 식당에서 이것들을 이용해서 국을 끓인 것으로 시작되었다고 합니다. 이 국이 노동자들에게 큰 인기..