경제적 계란 다이어트 삶는 법 완반숙 노하우

간단하지만 어려운 계란 삶는 방법 알려드릴게요. 보통 우리가 계란을 삶을 때 익었나 정도를 어
떨게 구분하시나요? 

시간 계산으로 "분"으로 정확하게 삶는 사람 아니면 젓가락으로 계란을 찍고 묻은 노른자의 상태를 보고서 알 수 있는 거 같아요.

저는 옛날 같았으면 쇠 젓가락으로 계란을 찍어서 익힘을 구별했는데, 요즘은 너무 인터넷이 너무 잘 나와 있어서 레시피도 금방 알 수 있는 거 같아요.

 

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달걀 어떻게 삶아야 될까?

저는 반숙을 실험하기 위해서 달걀을 깨끗한 물에 닦아서 번호를 6, 7, 8, 9, 10을 적어서 냄비에 넣었어요. 

여기서 가장 팁을 드리자면 냉장고에 있는 달걀을 바로 삶으는 것 보다 실온에서 냉장의 (찬기? ), (냉기? ) 차가운 달걀을 조금 식혀준다.(?)라고 생각하시는 게 좋을 거 같아요.

그리고 식초나 소금을 넣고 삶아줍니다. 오늘의 실험은 찬물 기준으로 계란을 삶았어요.

 

계란 삶는 방법, 계란 잘 까는방법

 

1. 소금, 식초 1 숟가락, 그리고 달걀이 잠길 때까지 물을 부어주시고 센 불로 끓여주세요. 달걀 번호 6이 보이시죠? 6분 뒤에 꺼낼 달걀입니다. (ㅎㅎ)

 

 

계란 삶는 방법, 반숙 만드는 시간 계란 삶는 법

 

2. 총 5개의 계란으로 반숙 상태를 체크했는데 먹을 수 있는 정도는 8분 삶는 계란이 반숙으로 적당했어요.

 

계란 반숙 어떻게 만들어요?

 

6분 삶은 달걀과 7분 삶은 달걀입니다. 흰자 부분은 겉은 익었지만 속 부분이 익지 않아서 물처럼 흐르는 상태예요. 

7분 삶은 달걀도 6분보다는 고체형태가 많지만 흰자가 역시 익지 않아서 물처럼 흐르는 상태예요.

 

계란 반숙 어떻게 만들어요?

 

왼쪽부터 8분, 9분, 10분 삶은 달걀의 형태예요. 반숙을 좋아하시는 분들은 처음부터 센 불에 끓이면서 각자 취향에 맞게 건져서 찬물에 식혀준 후 계란을 까주시면 돼요.

저근 개인적으로 9번의 반숙을 좋아합니다. 나중에는 반숙으로 만드는 달걀조림도 만들어서 알려드릴게요.

촉촉한 반숙으로 영양만점 간식 드시는 거 어떠세요? 

 

계란 반숙 어떻게 만들어요?

저는 반숙 먹을 때 소금에 찍어 먹기도 하지만 들기름이랑 소금을 살짝 올려서 먹으면 더 맛있는 거 같아요.

기본적으로 계란을 먹을 때 소금을 드시지만 다양한 사람들도 취향대로 먹기도 합니다.

✔✔케첩, 마요네즈, 간장, 데리야끼 소스, 고추냉이 마요, 김치 등등 개인의 취향대로 맛있게 드시면 좋을 거 같아요.

 

• 계란 삶는 법 찬물부터 센 불로
• 8분 반숙
• 9분 반반숙
• 10분 반완숙
• 11분 반완숙 2
• 12분 완숙 (사진 기준 맨 오른쪽 달걀)

 

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