물가 상승으로 인해 도시락 반찬을 만드는 사람들이 많아 졌다. 간단한 밑반찬, 밑반찬레시피 등 빠르고, 맛있고, 건강에 좋은 반찬이 인기가 많은 편이다. 오늘 만드는 청경채 새송이 버섯 볶음은 효능과 칼로리도 매우 좋아서 반찬으로 좋은 편이다. 청경채 효능과 칼로리 청경채는 우리 밥상 이나 마트에서 쉽게 볼 수 있는 채소로 아래와 같이 효능과 칼로리가 있다. ✅효능 항산화 성분으로 청경채는 비타민 C와 같은 항산화 비타민을 포함하고 있어, 자유 라디칼로부터 몸을 보호하는데 도움을 준다. 청경채는 면역 체계를 강화하는데 도움을 주는 비타민 A를 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라, 눈 건강에 좋은 비타민 A와 루테인과 식이 섬유가 풍부해 소화를 촉진하고 변비도 예방하는데 도움을 준다. ✅칼로리 : 100g..

오이소박이 김치 효능 오이 소박이는 오이의 가시를 제거하고 소금물에 절이고 만드는 한국의 전통 반찬 중에 하나로 알려져 있다. 오이소박이는 먹었을 때 아삭한 식감으로 상쾌한 맛과 건강에 많은 도움을 주는 김치의 일종이라봐도 무관하다. 하지만 이러한 오지속박이의 효능은 강력하니 참고하고 먹으면 좋을 것 같다. 오이 소박이에 함유된 삼유질이 소화를 돕는데 효과적이고, 오이소박이에 함유 된 유산이 위산을 줄여서 소화기능을 촉진시키는 것에 도움을 준다. 항산화 작용: 오이소박이는 오이에 함유된 식물성 화합물인 큐컴버린과 비타민C가 풍부해 항산화 작용을 하고 있어서 우리 몸 내부에서 산화스트레스를 줄이고, 노화를 예방하는 데 도움을 준다. 신진대사를 촉진하는 비타민B1과 비타민B2는 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜..

죽순은 아삭한 식감이 매력적이고, 맛도 있어서 남녀노소 누구나 다 좋아하는 요리면서 반찬이다. 보통 마라탕, 짬뽕을 시키면 국물에 죽순이 있는 경우도 많이 있다. 죽순은 부드러우면서 아삭한 식감이 좋다. 이러한 죽순은 반찬, 요리로도 널리 사용도 되고, 죽순을 구매하는 것도 좋지만, 통조림으로 간편하게 요리하는 것도 좋다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 죽순의 효능 죽순은 대나무 식물의 식용 어린 새싹이며 일반적으로 아시아 요리에서 소비되는데 맛도 있고, 영양가도 높아서 알려지고 있다. 바로 주목해야 될 점은 풍부한 영양소이다. 죽순은 칼로리가 낮고 비타민 C, 칼륨,..

우리가 먹는 고들빼기김치, 무침, 나물, 장아찌는 대표적으로 쓰고, 떫은맛이 핵심이다. 이 쓴맛을 어떻게 하냐에 따라 맛있는 반찬 또는 김치가 되는 것이 바로 고들 빼기이다. 고들빼기가 쓴 이유는 "이눌린" 성분이 떫은맛과 쓴맛을 가지고 있어, 천연 인슐린이라 불리고 혈당을 조절하고 콜레스테로를 낮추는데 효과적이다. 고들빼기는 비타민, 사포닌, 칼륨이 많이 함유되어 피부 미용에 좋고, 100g에 수분 91%, 29칼로리 밖에 되지 않아 다이어트로 효과적이다. 또 고들빼기에는 게르마니 컴, 티아민, 락투신 등 유용한 성분들이 있고, 이 성분은 최면, 진통, 진정에 효과가 있어 마음에 안정을 찾아준다고 한다. 이 밖에 고들빼기에는 사포닌, 베타카로틴이 함유되어 발암물질을 억제하고 위장과 소화 기능을 좋게 한..

마늘종은 아삭한 식감과 쫄깃하지만 부드러운 채소이다. 마늘종 장아찌, 볶음, 무침 등 다양한 방법으로 먹을 수 있는 마늘종은 간단한 밑반찬으로 쉽게 만들 수 있다. 쫄깃한 식감을 가진 마늘종의 효능도 우리 몸에 상당히 좋은 작용을 해서 적당량을 먹으면 몸에 좋다. 마늘종은 마늘과 마찬가지로 따뜻한 기운의 채소이다. 섭취 시에 혈액순환을 돕고, 몸을 따뜻하게 해 수족 냉증, 찬 아랫배, 소화불량 등에 도움이 된다. 작지만 강력한 식이섬유가 풍부해 소화와 배변활동에 도움이 되는데, 이는 지방의 축적을 예방하는데 효과도 있다. 또 마늘쫑에는 비타민C 가 풍부하고, 피부 미백과 탄력의 유지하는데 도움이 된다. 특히, 알리신이라는 성분은 혈액의 뭉침을 예방하고 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 되어 고혈압, 고..

우리가 어떤 음식을 먹는다면 단무지가 기본 반찬으로 나오는 것 같다. 바로 우리에게 가까운 단무지는 김밥재료, 라면이랑 같이 먹으면 맛있고, 짜장면이랑 같이 먹으면 더욱 맛있는 단무지이다. 또 우리가 배달음식을 시키면 단무지를 기본 서비스처럼 주는데 이러한 단무지가 항상 남는 것 같다. 요즘 방송이나 다른 프로그램에서 단무지 무침이 많이 나왔지만, 예전부터 새콤달콤하게 먹을 수 있는 간단한 밑반찬 중에 가장 쉽고 맛있는 것 같다. 왜냐하면 새콤, 달콤, 매콤, 고소함까지 전부 다 있는 것 같다. 이처럼 단무지는 우리가 먹을 수 있는 반찬을 아주 쉽게 맛있게 먹을 수 있는 재료이기도 하다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집..