안녕하세요 기린이입니다. 다들 날씨가 쌀쌀해졌는데 뜨끈한 게 당기지는 않으신가요? 저는 오래간만에 갈비탕을 먹고 왔습니다. 집에서 갈비탕 만들 기는 다들 아시죠? 할 수는 있지만 너무 힘들지만 기회가 된다면 한번 제대로 갈비탕 만들기를 한번 해보겠습니다. 겉절이와 갈비탕 도전을 한번 해서 레시피를 전달하는 기회가 오지 않을까 싶습니다. 명가원 설렁탕 위치 명가원 설렁탕 위치는 생각보다 도로변에 위치하고 있어서 편리했던 거 같아요. (차 기준) 명가원 설렁탕 신 영통점 : 경기도 수원시 영통로 95 (24시간 영업) 주차장도 엄청나게 커서 너무 좋았습니다. 외부 주차장도 넓고, 안의 내부도 봤을 때 내부도 엄청 넓었습니다.늦은 점심을 드시는 분들이 생각보다 많아서 혼자 밥 먹는데 민망한 부분은 없었던 거 ..

안녕하세요 이기린입니다. 몸도 허약하고 마음도 허약하고 이럴 때는 든든한 보양식 ("tonicking")이 필수지 않으신가요? 오늘은 간단히 수산시장에서 조개를 사 와서 "조개 품은 닭백숙"을 만들었습니다. 요즘은 진짜 요리하기가 간단합니다. 생닭 가격은 호수에 따라 다르겠지만 대략 4500~6000원에 구매하시면 됩니다. 조개는 각 지역 수산시장의 단가가 다르기 때문에 한번 방문하셔서 싱싱한 조개로 구매하시면 좋을 거 같은 생각이 듭니다. 조개 품은 닭백수 요리 수선 1. 마트에서 통통한 닭 한 마리 이상, 삼계탕 육수 팩 사 옵니다. 2. 수산물 시장에서 조개, 소라, 가리비, 낙지 등등 각종 해산물도 넣어줍니다. 3. 새송이 버섯, 팽이버섯, 대파, 양파도 듬뿍 넣어 주시면 됩니다. 4. 다 같이 ..