👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 다들 행복한 휴가계획 여행계획을 짜고 계신가요? 여행도 미리 계획해야지 비행기표, 숙박업소 표가 저렴해서 계획하시는 분들 많이 계실 것 같습니다. 그래서 우리가 미리 예약을 해서 저렴한 가격으로 가는 경우가 대부분 인 것 같습니다. 저 또한 매번 이렇게 미리 예약해서, 특가, 초특가, 핫딜, 카드사 포인트 등을 계산하면서 좀 더 저렴하게 예약을 했으니깐 말이죠. 그런데 왜 이렇게만 생각을 했을까 ? 우리는 아직 디지털 세대로 들어왔지만 정확한 컴퓨터 알고리즘, 언어를 모르기 때문에 허점들이 많이 있습니다. 그렇기 때문 우리는 배우고 정보를..

시래기 된장국은 시래기의 향과 된장국이 잘 어울리는 한국인의 밥상인 것 같다. 부드러운 시래기와 된장국을 먹으면 옛날 생각도 나면서 맛도 좋으니 기분까지 좋아지는 맛인 것 같다. 시레기 된장국을 끓이 전에 시레기를 부드럽게 삶는법을 알면 더 좋으니 아래 링크를 참고하면 좋을 것 같다 . 시래기 부드럽게 삶는 법 보러가기 요리재료 시래기 306g, 양파 반개, 다진마늘, 청양고추 1.5개, 된장, 고추장, 보리새우 가루, 홍게액젓, 멸치다시마육수 된장 1 (97g), 고추장 1 (43), 다진마늘 1 숟가락 22g, 보리새우가루 1 , 양파 119g , 멸치육수 800ml 멸치 다시마 육수 끓이는 법 보러가기 구수한 시래기 된장국 끓이는 방법 1. 냄비에 멸치 다시마 육수 800ml, 된장 1, 고추장 1..

다들 시래기요리를 한번쯤을 먹어 봤던 기억이 있을 것 같다. 시래기 된장국, 시래기 해장국, 시래기 볶음, 시래기밥 등 다양한 시래기 요리들이 있는데 먹었던 시래기의 식감을 한번 떠올리면 좋을 것 같다. 왜냐하면 시래기는 요리사의 레시피 대로 그 맛이 조금씩을 달라지기 때문이다. 시래기는 보통 말려서 사용하기 때문에 물에다 불려서 먹는 것이 일반적이 방법인데 이 부분을 제거하는 사람도 있고 아닌 사람도 있다. 왜냐하면 이 부분은 섬유질이라고 생각하는 사람이 있기게 제거하지 않고 요리를 하는 사람, 이부분이 있으면 질기기 때문에 제거해서 부드럽게 먹는 사람 두 분류로 나뉘어진다. 요리에 들어가기 앞서서 간단히 시래기의 효능을 알고가면 좋을 것 같다. 시래기는 카로틴과 엽록소, 비타민 B C가 많이 함유돼있..

맛있는 콩나물 밥 만드는 방법 다들 알고 있을까 싶다. 콩나물 밥을 만들 때 핵심을 바로 물을 자작하게 넣고 끓이는 것이다. 맛있는 콩나물은 가격도 저렴하지만 우리 몸에 이로운 성분들이 굉장히 많은 식재료 중에 가성비 갑인 것 같다. 대표적으로 콩나물에는 베타카로틴, 비타민C 성분들이 황성 산소를 제거해 신진대사를 촉진하여 바이러스로부터 면역성을 높여주고, 콩나물 알긴산 성분은 염증 유발을 억제, 피로해소와 면역력에 도움이 되고 있다. 또한 우리가 과음을하고 해장을 할 때 콩나물 해장국을 찾는 이유 중에 하나가 아스파라긴산 성분이 있기 때문이다. 이 성분은 대표적으로 아세트알데히드를 빠르게 분해해 숙취 해소에 도움을 주기 때문이다. 그리고 콩나물에는 메티오닌과 사포닌 성분이 간을 보호하고 간 기능을 향상..

정월 대보름에는 밥을 7번 먹는다고 해서 간단한 나물 반찬을 먹는 이유기도 하다. 맛있는 나물 무침 만드는 법과 밥이랑 같이 먹으면 맛있는 조림 요리를 소개해 드릴까 한다. 정월 대보름의 의미와 맛있는 반찬을 원하면 아래 링크를 클릭해서 알아보면 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 맛있는 코다림 조림 양념장 만드는 방법 요리재료 코다리 4마리, 무 반 개, 양파 1.5개, 청양고추 2개, 다지마늘 4 숟가락, 고추장, 고춧가루, 후추, 들기름, 맛술, 진간장, 물엿, 설탕, 식용유, 소금, 식초, 물 500ml, 무 490g, 양파 431g, 다진 마늘 87g, 청양..

간단하게 반찬을 만들지만 어린아이, 어른 들도 좋아하는 숙주나물 무침, 볶음을 맛있게 먹는 사람들이 많이 있다. 숙주에도 향은 있지만 콩나물 보다는 쎄지 않아서 처음 시작하는 어린아이들도 먹기 좋을 것 같다. 👉콩나물 국, 콩나물 밥을 시작하기 전에 숙주나물 무침이나 아삭한 식감의 반찬으로 숙주를 익숙하게 먼저 만들고, 그 뒤에 콩나물 요리를 하는 것이 좋을 것 같다. 왜냐하면 숙주보다 콩나물의 향이 쎄기 때문에 처음 시작하는 어린아이가 거부감이 들 수 있기 때문이다. 지금부터 맛있고 고소한 숙주나물 볶음 알려드리겠다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 아삭한 숙주나물 볶..