12월 겨울이 지나가고 있어요. 이때 제철 음식도 많이 나오는 거 아시죠? 이렇게 추운 겨울에 생각나는 음식은 뜨끈 국물에 홍합탕이 떠오르는 날이기도 합니다. 뽀얗고 뜨끈한 국물, 그리고 잘 익은 쫄깃한 홍합을 먹으면 정말 맛있는 간식, 술안주의 대표 메뉴입니다. 굴 9월 ~ 12월 바다의 우유라고 불리는 만큼 영양이 가득한 재료입니다. 우리가 아는 카사노바가 즐겨 먹었다는 스테미너 음식입니다. 홍합 10월 ~ 12월 추운 겨울에 따뜻한 국물요리로 최고인 홍합입니다. 시원하고 뽀얀 담백한 국물에 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어가 있는 음식입니다. 대하 9월 ~ 12월 키토산이 가득한 대하구이, 대가리 버터구이, 대하 찜, 대하장 버릴 게 없는 만능 새우입니다. 과메기 11월 ~ 1월 꽁치를 겨울에 ..

야채를 구매하고 가장 많이 버리는 사람들은 아마 혼자사시는 분, 자취생 분, 요리를 처음시작 하시고 흥미를 잃으시는 분들이지 않을까 싶어요. 야채는 먹기좋게 썰어서 지퍼백에 보관하시면 썩지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. ✔✔✔야채를 써는 방식은 각자의 취향입니다. "채썰기, 쏭쏭썰기, 어슷썰기, 나박썰기, 깍뚝썰기" 양파, 대파, 홍고추, 청고추, 표고버섯, 무, 마늘, 대추, 당근, 감자 버섯류는 삶은 다음에 물기를 짜서 냉동보관, 마늘은 갉아서 보관하면 좋아요. 오늘 저도 양파와 양념 빼고 전부 냉동실에 있는 삼겹살과 야채들을 가지고 맛있는 고추장 삼겹살찌개를 만드는 것을 알려드리려고 합니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀..

다이소나 그릇가게에서 유리병을 사고 나면 항상 스티커가 붙어있어서 너무 싫지 않으세요? 제 성격상 스티커가 붙어 있으면 제거를 해야지 마음의 안정을 찾는 스타일이라 항상 제거를 하고 있습니다. 다들 인터넷을 검색해보면 다양한 방법들이 많이 나오죠? 1. 스티커를 제거 후 베이킹 소다 1 : 주방세제 1 로 문지르고 닦아주기. 2. 스티커 제거제 스프레이를 뿌리고나서 물티슈로 닦아주기. 3. 드라이기로 열을 주어서 떼는 방법등이 있습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 불을 이용해서 간편하게 스티커 제거하기 1. 제가 이용하는 방법으로 불을 활용해서 유리병의 스티커를 제..

귤피에는 과육보다 4배나 많은 비타미 C가 함유되어 있어 귤피차를 겨울철에 수시로 마시면 감기를 예방할 수 있습니다. ✔✔귤 1개에는 30mg 이상의 비타민C가 함유되어 있어 있습니다. 특히 비타민C는 피부와 점막을 튼튼하게 하고, 기미와 주근깨 등을 없애주는 등 미백에 효과적입니다. 귤에 든비타민 P는 콜라겐 생성을 도와 피부 노화를 예방하고, 그리고 귤 안에 항산화물질로 몸속의 활성산소를 보호해 피부나 잇몸의 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 마지막으로 감귤을 먹으면 기억력, 인지능력에 도움이 된다는 연구결과도 있는 좋은 과일입니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용..

다들 과일이나 야채를 구매하시면 어떻게 관리하시나요? 우리 삶 속에서는 농약은 아주 가까이 있는 약입니다. 왜냐면 우리가 먹는 대부분의 식자재가 농약을 몇 배, 몇천 배 희석해서 농작물 등을 기르기 때문입니다. 농약은 농작물의 생산량 증대, 병해충 방재, 노동력 절감, 품질향상을 위해 사용되며, 농약을 사용하는 경우 수확량이 30% 이상 늘어나기 때문에 중요한 위치에 있습니다. 이렇기 때문에 농약은 작물생육에 반드시 필요한 농자재입니다. 하지만 농약은 일부 잘못된 사용 때 문에 소비자들에게 불안하다는 선입견을 주고 있는 것이 사실이다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 목..

크리스마스 홈파티 요리 간단한 바질 크림 파스타 만드는 황금 레시피 알려드릴게요. 다른 스파게티를 만드실 때에도 항상 간은 "스파게티 면 삶은 물로 간을 해줘야지 더 맛있어요." 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 바질 크림 파스타 만드는 황금 레시피 파스타 면은 파케리(Paccheri)는 캄파니아 지역의 전형적인 파스타입니다. 이 파스타의 이름은 "철썩 때리다"를 의미하는 나폴리의 방언인 "파카리아”(paccarià)"에서 유래한 것입니다. 가장 좋은 점은 넓은 면 사이에 소스가 많이 들어가서 맛있는 소스에 상당히 잘 어울리는 면입니다. 파스타면은 1인분 기준 100g으로..