캠핑요리 뽕잎순 볶음 만드는 방법 뽕잎순 효능 칼로리 총정리

뽕잎 순의 효능과 칼로리

 

✅뽕잎순은 포도와 유사하게 폴리페놀 성물인 카테킨과 플라보노이드를 함유하고 있어 강력한 항산화 작용과 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨 환자들에게 좋다.

또 항바이러스와 항균 효과가 있어, 감기나 독감과 같은 바이러스 예방에도 효과적이다.

 

뽕잎순은 피부를 진정시키고, 탄력을 올려주는데 도움이 되는 비타민 C와 아미노산 등의 성분등이 있어 피부 건강에도 도움이 된다. 또 소화를 촉진시키는 성분들이 있어서 소화를 원활하게 해 준다.

마지막으로 칼로리가 낮은 식품으로 보통 100그램 당 약 20~30칼로리 정도로 나타나지만 개인적인 요리 방식에 따라 다를 수 있다.

👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다.

 

🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람

🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람

🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보

 

캠핑요리 뽕잎순 볶음 만드는 방법 

 

 

요리재료

• 뽕잎순 1팩(500g), 들기름, 맛소금
• 통마늘 5알 중에 반만 사용

 

 

1. 뽕잎은 노지에 따와서 이물질, 먼지가 많아 흐르는 물에 2 ~ 3번 정도 씻어줘야지 깨끗하게 먹을 수 있다.

✅볼에 이물질이 없으면 그만 씻어도 된다.

✅ 통마늘은 얇게 편 썰어서 칼로 다져주면 된다.

 

 

2. 깨끗이 씻은 뽕잎을 데쳐주기 위해 물을 끓여주면 좋다.

✅ 숟가락 기준으로 소금 1, 물은 뽕잎이 잠길 만큼 받아주면 된다.

✅ 뽕잎순은 얇기 때문에 1분 정도 데쳐주면 된다.

✅ 뿌리가 두꺼운 나물은 1분 30초 ~ 2분

 

 

3. 캠핑장에서 요리를 하다 보니 개수대가 멀어서 생수를 사용했다.

✅ 데친 뽕잎순을 여러 번 헹궈준 다음 누런 잎, 검정잎, 벌레 먹은 잎들이 보이면 모두 손질해 주고, 물기를 꼭 짜서 나물 무칠 준비를 해주면 된다.

 

 

4. 물기를 꼭 짠 뽕잎순을 털어서 넓게 펴준 다음에 나물을 무쳐주면 된다.

✅숟가락 기준으로 들기름 2, 소금 0.3, 다진 마늘 1을 넣어주면 된다.

✅다진 마늘 사용량 통마늘 2.5개

 

 

5. 나물을 무치고 나서 간이 심심하신 분들은 소금을 위에서 뿌려주면 된다.

✅이때 너무 많이 들어가면 뭉치면서 짜기 때문에 위에서 후추 뿌리듯이 털어주면서 뿌려주면 된다.

 

 

캠핑장에서 아침이나 점심에 부담 없이 먹기 좋은 뽕잎순 무침이 완성됐다.

✅전날에 과음을 하신 분들은 라면으로 해장하면 좋고, 술을 안 드시는 분들은 간단한 냄비밥이나 햇반으로 같이 먹어도 좋고, 고추장에 비벼 먹어도 좋을 것 같다.

 

 

뽕잎가루 뽕잎차 효능 칼로리

 

뽕잎가루는 뽕잎을 건조해 분말로 만든 건강보조식품으로 다음과 같은 효과등이 있다.

 

✅뽕잎가루는 강력한 항산화 작용을 발휘하며, 혈압과 혈당 조절, 면역력 강화, 눈 건강 개선, 다이어트 및 소화 개선에도 도움이 되며, 비타민 C, 카로티노이드, 폴리페놀 등이 함유되어 있어 이러한 효과가 있다.

 

그 밖에 뽕잎가루에는 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어 눈 건강을 유지하는 데 특히 좋으며, 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 체내 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다.

 

뽕잎가루는 비교적 칼로리가 낮은 식품으로, 1g 당 약 3~4kcal 정도의 칼로리가 함유되어 있다.

 

✅뽕잎차는 체내 노폐물 제거와 혈압조절, 소화 촉진 등의 건강에 좋은 효능이 있고, 잎 안에 함유된 탄닌, 플라보노이드, 쿠마린 등의 성분이 혈관을 통해 체내 독소와 노폐물을 제거하고, 혈압 조절과 혈액순환을 돕는다. 마지막으로 소화기관에서 위산과 가스를 줄이며 소화를 촉진하고, 감기 예방과 면역력 증진에도 도움을 준다.

 

스테미너에 좋은 굴밥 만드는 법 보양식 굴의 효능

누구나 쉽게 만들 수 있는 냄비밥 만들기 생각보다 쉬운 옥수수 밥

간단한 표고버섯 밥 만들기 맛있어요!! (냄비밥 만드는법)