우리 밥상에 자주 나오는 오이고추, 청양고추는 맛있게 먹지만 그 고춧잎도 맛있는 반찬중에 하나이다. 고춧잎 무침, 고춧잎 볶음 만드는 법은 간단하게 먹을 수 있는 밑반찬 레시피 중 하나이다. 이렇게 먹는 고추, 고춧잎 효능과 칼로리도 굉장히 좋은 편이다. 고추의 효능 고추에는 비타민 C가 많이 들어 있어, 면역력 강화에 도움을 주며, 캡사이신이라는 화학 물질이 함유되어 있어, 신진대사를 촉진시키고 체중 감량에 도움을 준다. 캡사이신은 또한 통증 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있고, 비타민 A와 E, 그리고 항산화 물질이 많이 함유되어 있어, 피부 건강을 유지하는 데에도 도움을 준다. 고춧잎의 효능과 칼로리 고추잎에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하게 들어 있고, 이 미네랄은 신체의 전반..

오이 효능 오이는 95% 이상 수분으로 이루어져 있어, 하루동안 필요한 수분을 채우는데 도움이 된다. 수분 섭취는 체내 독서 제거, 피부 건강 유지, 대사 기능 향상에 중요하게 작용하고, 식이섬유가 풍부하여, 장 건강을 유지하고 소화를 돕고, 오이에는 물과 섬유질이 많아 변비 예방에도 효과이다. 오이는 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 인해 체중 감소에 도음을 주며, 소화를 촉진하고 포만감을 느끼게 해서 체중 관리에 좋으며, 비타민 C와 카페인산이 풍부하여, 피부를 진정시키고 부종을 줄이며, 피부를 촉촉하게 유지하고 노화를 늦추는 데 도움을 준다. 오이에는 포타슘이 풍부하며, 이는 혈압을 조절하는 데 중요한 영양소로 꾸준하게 오이를 섭취하면 고혈압과 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있으며, 항산화 물질과..

근대 된장국 만드는 법을 배우면 간단한 아침식사로 이만한 게 없을 정도로 구수하면서 맛있다. 근대에는 칼슘과 마그네슘, 철분 등 미네랄 성분 역시 풍부하게 들어 있고, 칼륨은 체내에 쌓여있는 염분을 배출하는 효능을 가지고 있어 고혈압을 예방하는데 도움이 되며, 비타민K와 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방, 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움이 된다. 아욱 (Chinese mallow) 근대 (leaf beet) 단백질, 칼슘 함유량이 시금치의 2배 이상 높아 성장 발육에 좋고, 식이섬유가 풍부해 변비, 숙변제거에 효과적이라 과민성 대장증후군 치료도 사용된다. 비트과의 식물로 필수 아미노산이 풍부해 성장기 발육, 면역력 증진에 효과적이며, 수분과 식이섬유가 많아 위와 장이 나쁜 사람에게 식..

깻잎도 호불호가 있을까? 한국인이라면 누구나 다 어렸을 때부터 엄마 아빠 따라서 고기에 쌈 싸 먹으면서 어렸을 때부터 먹는 법을 배웠기 때문에 호불호가 가장 적을 것 같다. 물론 호불호가 있을 수도 있지만 어느 아이에 한에서 편식 수준이지 않을까란 생각을 해본다. 우리나라에는 다양한 깻잎 요리들이 많이 있죠? 깻잎 쌈밥, 깻잎 장아찌, 깻잎 무침, 깻잎 순 무침, 깻잎 튀김 등 맛있는 요리들이 많이 있지만, 그중에서 밥 그럼 맛있게 먹을 수 있는 으뜸인 중에 하나 "깻잎순나물볶음" 레시피를 알려드리려고 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 깻잎순 나물 볶음 맛있게 만들..