안녕하세요 이기린입니다. 오늘은 엄마와 함께 깻잎 장아찌를 만들어 봤습니다. 깻잎 장아찌 만들기는 정말 간단한 방법이니 간단하게 따라 해 보셔도 좋을 것 같습니다. 우리가 알고 있는 깻잎은 향이 향긋해서 고기, 회, 쌈밥 등 많이 이용되고 있는 식재료이며 다양한 요리법도 많이 존재하고 있습니다. 매운탕, 뼈다귀 해장국이나 탕류나 떡볶이 마지막에 깻잎을 넣어 잡내와 향긋함을 잡아주는 경우, 깻잎을 튀겨서 튀김요리를 먹는 경우 우리에게 익숙한 재료이긴 합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 깻잎 장아찌 같이 한번 만들어 보면 좋을 것 같습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋습니다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보..

안녕하세요 이기린입니다. 다들 식빵이나 베이글은 자주 드시나요? 저는 종종 식빵에 잼 발라먹는 것을 좋아하는 편인데요. 흔히 어렸을 때 가장 먼저 접했던 잼은 "딸기잼", 그리고 "마가린"이었습니다. 이제는 나이가 있어서 집에서 가끔 잼을 만들어 먹기도 하는데요. 잼을 구매해서 먹으면 "방부제, 당, 보존제" 등이 있어서 솔직히 걱정이 있는 적이 있는데요. 제가 직접 만든 잼들은 제 취향대로 만들 수 있어서 너무 좋은 것 같습니다. 잼을 만들 때 재료는 간단합니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋습니다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 무화과 잼 만드는 법 무화과, 설탕, 취향(레몬즙, 소금) 무화과는 물..

안녕하세요 이기린입니다. 이제 연휴도 다 가고 이제는 연휴를 복귀해야 되는 일상들을 다들 맞이하실 것 같습니다. 저는 간단하게 가지 볶음밥과 가지의 효능을 알려드리려고 합니다. 한번 우리 다 같이 간단하게 만들어 볼까요? 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 가지 솥밥 재료 가지 3개, (1인 분당 가지 한 개라고 생각하시면 됩니다.) 가지볶음 :숟가락 기준 간장(3스푼), 들기름(2스푼), 참기름 (1스푼), 한 공기 기준 (쌀 1 공기, 보리 삶은 거 2 공기), 물, 양념장 소스(고춧가루, 파, 참깨, 간장 ) 👉대부분 가지를 못 먹는 친구들이 주위에 한 명씩 있을 거라..

안녕하세요 이기린입니다. 다들 막바지 연휴 잘 보내고 계신가요? 내일이면 우리 모두 다시 일하러 나가야 되는 화요일입니다. 저는 1박 2일 캠핑을 다녀왔는데요. 비 내리면서 빗소리를 즐기다가 비가 2시간 동안 그쳐서 냅다 텐트 말리고 뒷정리를 시작했는데, 정말 다행인 거 같습니다. 지금까지 비가 왔다가 맑았다가 반복을 하고 있는데, 심지어 지금은 우박까지 내리고 있습니다. 이제 곧 김장철인데, 배추가 우박에 맞으면 상처 나서 김치값, 배추값이 폭등하는 게 아닌지 모르겠습니다. 아무쪼록 별일 없이 이 날씨가 지나가면 좋을 것 같습니다. 저는 이제 집으로 가기 전에 꼬막 짬뽕이 유명한 곳이 있어서 왔습니다. 꼬막 짬뽕 위치 충남 아산시 둔포면 둔포 중앙로 179입니다, (21시 까지 영업, 매주 화요일 정기..

안녕하세요. 이기린입니다. 다들 저녁 준비는 어떻게 잘 되고 있으신가요? 저희 친구들은 우중 캠핑 중인데요. 저녁은 삼겹살과 목삼겹살 그리고 소시지, 냄비로 짓는 맛있는 쌀밥, 마지막으로는 마라탕을 준비했습니다. 캠핑의 묘미는 바베큐와 밤에 보는 불멍인데요. 지금은 비가 많이 내려서 장작으로 할 수 있는 불멍은 못할 거 같습니다. 하지만 제가 호롱불을 좋아해서 비싼 사치를 부리고 있기도 합니다. 호롱불을 계속 보려면 이소가스를 계속 주입을 해줘야 되는데요. 제 이소가스는 230g 이어서 사용이 완료되면 주기적으로 갈아주시면 됩니다. (이소 가스 값이 너무 많이 들어서 힘듭니다.) 오늘 저녁은 바베큐 메뉴 저는 고기를 자주 안 뒤집는 스타일입니다. 음식점이나 고깃집을 가면 상대방이 고기를 자주 뒤집으면 싫..

안녕하세요 이기린입니다. 날도 어느덧 가을로 향해 가고 있는 것 같습니다. 다들 캠핑 좋아하시나요? 저는 캠핑하면 바비큐, 그리고 조명, 그리고 불멍이라고 생각하는 캠퍼 중에 한 사람인 것 같습니다. 그리고 별로 선호를 하지 않지만 텐트 다 친 상태에서 비가 오면 빗소리를 즐기기도 합니다. 캠핑을 진짜 즐기시는 분들은 비 오는 곳을 따라가서 우중 캠핑을 즐기는 분들도 있는 것으로 알고 있습니다. 그런 분들 보면 진짜 대단하다고 생각하고 있습니다. 오늘 저는 공주에 있는 "금계 캠핑장"으로 떠나려고 합니다. 다들 연휴 때 즐기시는 분들이 많이 있으시겠지만 비 오는데 안전 유의하시고 재밌는 연휴 보내시길 바라봅니다. 공주 캠핑장 위치 소개 충청남도 공주시 유구읍 문금리 559번지입니다. 주차는 사이트 옆, ..