안녕하세요. 이기린입니다. 다들 여행의 마무리는 어떻게 보내시나요? 아침 비행기로 가시는 분, 오후 비행기로 가시는 분, 저녁 비행이기로 가시는 분 여러 영행 방식들이 존재하는 것 같습니다. 저는 마지막까지 이쁜 곳을 가면서 힐링을 해서 밤늦게까지 여행을 하는 사람 중에 하나인 것 같습니다. 세화 해변 해안 도로 드라이브 이쁜 카페 세화 해변은 제주특별자치도 제주시 구좌읍 해녀박물관 길 26에 위치하고 있는 제주도의 대표적이 해수욕장이라고 바도 좋을 것 같습니다. 간략히 여기를 소개해 드리자면 "제주 올레 20코스를 걷다 보면 세화 민속 오일장과 작은 해변을 만날 수 있습니다. 구좌읍 세화리에 위치한 정식 해수욕장이 아니라고 하지만 맑고 파란 바다를 우리에게 사진처럼 전해지고 있습니다. 검은 현무암과 에..

안녕하세요. 이기린입니다. 오늘은 버섯으로 냄비밥, 솥밥을 하는 방법을 알려드릴까 합니다. 다들 아시겠지만 표고버섯은 향도 좋을뿐더러 효능도 좋고, 양식 재배가 가능해져서 널리 우리가 쓰고 있는 식재료 중에 하나입니다. 먼저 간단히 표고버섯의 효능을 알고서 밥을 만들면 더 맛있게 밥을 드실 수 있을 것 같아서 알려드리려고 합니다. 우리가 알고 있듯이 표고버섯은 다양한 요리에 활용되고 있으며, 표고버섯은 지방이 적고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. ✔✔표고버섯에 함유된 에리다데민 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압이나 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등의 여러 심혈관계 질환과 성인병 예방에 도움이 된다고 알려져 있으니 한 번씩 드시면 몸에도 좋고, 맛도 좋은 식사로 우..

안녕하세요. 이기린입니다. 다들 제주도 여행하면 어디를부터 먼저 가시나요? 저는 제주공항부터 시작하면 용두암, 자매국수 공항 근처의 맛집을 찾고 이동하는 것 같습니다. 제주도는 정말로 아는 만큼 보이는 곳 중에 하나인 것 같습니다. 미술작품을 볼 때 아는 만큼 그 작품의 진가를 알듯이, 여행도 아는 만큼 더 즐거운 것 같습니다. 아무쪼록 제주도 나 다른 여행지를 찾아가실 때 조금만 검색하고 가셔서 더 좋은 여행 되시길 바라봅니다. 제주도 숨은 맛집 찾아가기 제주도 가시면 다들 어떤 곳을 가시나요? 오션뷰 맛집, 해안도로 맛집, 해변 맛집 다양한 맛집들이 존재하고 있는 게 사실인 것 같습니다. 제가 지금 말씀드릴 맛집도 해안도로 근처에 있고 또 해안도로 드라이브하기 좋은 장소에 위치해 있습니다. 또 제주 ..

안녕하세요. 이기린입니다. 다들 집에서 피자 만든 적 있으신가요? 저는 어렸을 때 엄마가 밀가루 반죽으로 해서 전기 프라이팬에 피자를 만들어 준 적이 있습니다. 피자라기보다는 피자빵 느낌의 피자를 자주 해주셨습니다. 그때의 재료도 간단했던 것 같습니다. 밀가루, 피방, 양파 소세 시, 케첩, 피자치즈(모차렐라 치즈) 였던 거 같습니다. 👉이제는 제가 크고 나서 제가 피자를 사드리기도 하고, 피자를 만들어 드리기도 합니다. 다들 각자 좋아하는 피자가 있을 거라 생각이 됩니다. 저는 고기가 들어가 있고, 치즈가 많이 들어 있어서 쭉쭉 찢어지는 치즈를 먹는 걸 좋아합니다. 👉치즈크러스트는 추가되어서 핫소스나, 갈릭소스, 또는 고추냉이 마요네즈 소스에 찍어 먹는 것을 좋아합니다. 다들 좋아하는 피자 있으시죠? ..

간편하게 감식초 만들기 노하우 1. 감을 사다. 따다. 감식초를 만들기 위해서 감을 구해 오시면 됩니다. (감은 대략 마트에서 소량으로 팔지만 인터넷을 이용해서 구매하셔도 됩니다.) 대략 인터넷에서는 감이 싸게는 18,000원 비싸게는 48,000원 정도 되는 거 같고, 감의 크기나 kg, 품종이 달라서 가격이 다른 점은 참고하시면 좋으실 거 같습니다. 개인적으로는 좋은 리뷰와 좋은 가격에 좋은 품질의 감을 구매하시면 좋겠습니다. 2. 감식초를 만들기 위해서는 감을 하나하나 키친타월이나 마른 수건으로 닦아주고 감의 꼭지는 이쁘게 정리해 주세요. (나중에 다 걸러서 괜찮습니다.) 3. 정리하면서 감식초를 담을 통에 감을 차곡차곡 넣어주시면 됩니다. (저는 감식초를 담그면서 작년에 만든 감식초를 통 안에 넣..

안녕하세요. 이기린입니다. 다들 김장 준비하시면서 배추, 무, 배, 쪽파, 대파, 양파, 까나리액젓, 멸치액젓, 새우젓, 육젓, 매실액, 고춧가루, 배, 사과 등 준비하시면서 육수도 따로 준비하실 거 같습니다. 집안 만다 김장하시는 방식이 달라서 꽃게, 굴, 조기 등을 넣으시는 집안도 계실 텐데 공통점들은 시원한 맛을 주는 무도 준비하는 점입니다. 그래서 저희 집의 별미인 무장아찌 만들기를 알려드릴까 합니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋습니다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 무 장아찌 재료 준비와 무 세척 방법 재료는 아주 간단합니다. "무, 고추씨, 천일염"으로 준비 끝입니다. 그리고 가장 중요한 ..