봄에 한번씩 먹는 방풍나물은 한번 먹으면 두번째는 당연히 먹을 수 밖에 없는 방풍나물 요리는 무침, 겉절이, 전, 쌈 채소로 먹기도 좋은 봄나물이다. 방풍나물 무침 만드는 법 손질 데치기 무침 레시피 제철 효능 봄 제철 방품나물은 3월 ~ 4월 맛있는 방풍나물을 즐길 수 있는 시기이다. 먹는 시기도 짧아서 한번 맛본 사람들은 매해 찾아서 먹는 매력적인 나물 무침이다. 방풍나물은 특히 이맘때 수확해야 xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 방풍나물 효능과 칼로리 방풍나물은 동아시아에서 주로 사용되는 한 약재로서, 방풍이라는 이름으로도 잘 알려져 있으며, 쑥부쟁이나 학명인 "Peucedanum japonicum"으로도 알려져 있고, 씁쓸한 맛과 특유의 향으로 사랑 받는 제철 봄나물 중에 하나이..

미나리는 향 때문에 호불호가 있는 나물이지만, 좋아하는 사람은 삼겹살에 미나리를 구워 먹고, 미나림 초무침, 미나리 무침 등 다양하게 미나리를 먹고 있다. 이러한 미나리는 우리 몸에 굉장히 좋은 효능들이 많이 있어 알고 먹으면 더 많이 먹기도 한다. 미나리는 항산화 물질이 풍부해 세포 손상을 예방하고, 신체의 염증을 줄이고 만성 질환을 예방을 하는데 도움을 준다. 미나리는 팽만감, 가스 및 소화 불량 증상을 줄이는 등 소화에 도움이 주는 성분들이 풍부하다. 그리고 비타민 C와 철분등이 있어 면역 기능 개선하고 바이러스를 퇴치하는데 도움을 준다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생..

땅두릅 튀김 만드는 방법 튀김온도 두릅효능 초고추장레시피 땅두릅은 데친 다음에 초고추장에 찍어 먹어도 맛있고, 튀김을 해서 바삭하게 먹는 것도 맛있는 재료이다. 이 땅두릅에는 비타민B와 비타민K, 엽산 등 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 있고, xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 이번 요리를 하게 되면서 기준이라는 것이 생겼다. 땅두릅은 향이 일반 두릅보다 향이 적기 때문에 튀김으로 해서 색다르게 먹는 방법도 너무 좋은 것 같다. 그리고 일반 두릅은 두릅의 독특한 향이 있기 때문에 무침 또는 데쳐서 바로 먹는 게 가장 두릅의 향을 즐길 수 있는 봄나물 요리이지 않을까 싶다. 봄의 제철 나물 중에서 두릅이 가장 가격대가 높은 것 같다. 두릅이 풍기는 독특한 향은 정유 성분 때문에 특이한..

봄나물은 가장 좋은 점이 향긋하다가 봅이 왔다는 느낌을 받는 것 같다. 이처럼 오늘 요리할 부지깽이 나물은 울릉도에서 자라는 섬쑥부쟁이의 다른 이름도 있는 봄나물의 일종이라고 보면 된다. 이게 뭐지? 뭘까? 라는 사람들도 많이 있을 수 있다. 특유의 부지깽이의 향이 있어서 봄내음 맡으면서 든든한 식사를 할 수 있는 봄 나물 재료이기도 하다. 이 부지깽이 나물에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 호흡기질환에 효과적으로 가래를 제거해 주며, 몸에 열을 내려 기관지염, 인후염과 같은 각종 염증을 제거하는 데 도움을 준다. 그 밖에 이 부지깽이의 좋은 성분으로 모여서 건강기능식품으로 팔고 있으니 참고하면 좋다. 그밖에 울릉도의 명물 "부지깽이 나물, 섬쑥부쟁이" 나물은 포만감을 오래 유지시켜주는 효능이 있어 신개..

우리가 먹는 참나물은 향긋해서 샐러드로도 많이 먹고 쌩으로 많이 먹는 맛있는 식재료이다. 참나물은 겉절이, 무침 등으로 많이들 먹는데, 오늘은 된장, 고추장이 아닌 참치액젓으로 참나물 무침을 만들어 볼 예정이다. 그밖에 우리가 먹는 참나물은 다음과 같이 좋은 효능들이 있으니 참고해서 먹으면 배로 맛있지 않을까 싶다. 참나물에는 항염증 효과가 있을 수 있는 성분이 있어 몸의 붓기와 염증을 줄이며, 소화를 좋게 하여 소화불량, 변비, 설사 같은 위장병을 치료하는데 사용 했다고 한다. 그밖에 암, 심장병 등 만성 질환을 유발할 수 있는 유해분자인 활성산소로 인한 손상으로 부터 세포를 보호하는 항산화 물질들이 있어 몸에도 좋다. 그 밖에 면역체계를 증가시켜 주고 감염과 질병에 대한 신체 저항력을 증가시키며 칼슘..

옹굿 나물은 초롱꽃목 국화과에 속하는 나물이다. 도시에서는 없는 나물이다. 황해도 연백지역에서 많이 나오는 연백초, 옹굿나물, 연백국화라고 불리고 있으며, 한방에서는 여원, 여완이라고도 부른다. 옹굿나물은 쓰고, 고소한 맛을 지니고 있어 약초를 나물무침으로 많이 무쳐 먹는다. 미세먼지가 많은 봄에 먹으면 폐를 따뜻하게 하고 담을 제거하며, 이뇨의 효과, 진해거담, 향균효과, 천식, 각혈 등에 효과가 좋다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 곰피 손질 데치기 초무침 미세먼지 제거 제철 곰피 물미역 곰피는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 좋고, 한국 동해안의 특산물로 무기질을 풍부..