안녕하세요 이기린입니다. 오늘은 자동차 에어컨 청소를 무료로 해준다는 사장님이 있어서 한번 받아봤는데요. 정말 더러웠습니다. 제 차는 니로 하이브리드 에어컨 청소를 단 한 번도 한 적이 없습니다. (18년도, 19만 km ) 낸 낭방기계 자동차뿐만 아니라 가정용 에어컨, 화물차, 비행기 등 찬 바람과 따뜻한 바람이 나오는 모든 기계를 말하고 있습니다. 제가 받은 청소는 공조기 내부에 세균과 곰팡이 등 묵은 미세먼지 오염을 전용 세척 장비와 세척제를 이용하여 청소해주는 것인데요. 사장님 말씀으로는 외부에다 주차하시는 경우 낙엽, 모래먼지, 쥐, 고양이, 뱀 이런 식으로 다양한 사람들이 청소를 맡긴다고 합니다. 어느 분은 냄새가 나서 차 청소를 맡겼는데 에어컨 장치를 보니 쥐똥이 너무 많이 있어서 청소하는데..

안녕하세요 이기린입니다. 저는 전라도를 여행하면서 기억에 남는 곳은 몇 가지가 있는데요. 그중 한 가지가 콩국수를 먹을 때 설탕을 뿌려서 먹는다였습니다. 제가 얼마 살지는 않았지만 저희 집에서는 콩국수를 먹을 때는 항상 소금 간을 해서 먹었는데 이 "유달 면옥" 자체에는 소금이 없었습니다. 새로운 먹는 거에 새로운 도전을 좋아하기에 전혀 거부감 없이 설탕 뿌려서 달달하게 먹었는데요. 정말 맛있었습니다. 목포 유달면옥 위치 전남 목포시 후광대로 105번 길 8, 2층입니다. 브레이크 타임이 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. (15:00 ~ 17:00) (저는 브레이크 타임에 딱 맞춰서 30분 정도 근처 카페에서 기다렸던 것 같습니다. 식당 안에 있으면 안 되냐고 물어봤지만 반응이 "오지 마" 반응이셔서..

안녕하세요. 이기린입니다. 다들 목포 한 번쯤 다녀오셨나요? 저희는 이번 목포 방문이 처음인데요. 대표적인 몇 곳만 갔다 오니 시간이 빨리 지나갔던 것 같습니다. 저희가 첫 번째로 방문 드렸던 곳은 "목포 유달산 자락에 시화 골목"이라는 곳입니다. 옛날 90년 대 초반 생들은 기억할지도 모르겠지만, 부모님 세대들은 집집마다 다닥다닥 붙어있고 그 사이로 골목이 거미줄처럼 이어져, 멀리서 보면 커다란 미로 성처럼 보일 수 있는데요. 그중에서도 시화 골목은 오랜 세월의 흔적과 삶의 향수, 추억들이 모아져 지금의 현재를 맞이하고 있지 않을까란 생각을 해 봅니다. 시화골목 위치 촬영지 명소 시화골목 주차장 : 전라남도 목포시 금화동 7-4입니다.연희네 슈퍼는 왼쪽, 주차장은 오른쪽에 있으니 참고해서 다시면 좋으실..

안녕하세요 이기린입니다. 요즘 추석이 끝나면서 채소 값이 떨어지고 있는 추세입니다. 그래서 저희는 "고추 장아찌"를 만드려고 합니다. 혹시 다들 집에서 장아찌를 만들어서 드시나요? 아니면 반찬가게에서 구매해서 드시나요? 저희 집은 아빠 빼고 전부 요리하는 것을 좋아하기에 항상 집에서 장아찌를 만들어 먹는 것 같습니다. 요즘 엄마 음식 비법을 전수받는데 열중하고 있습니다. 다들 부모님의 음식 요리정보를 얼마나 알고 계시나요? 저는 틈틈이 엄마 음식 비법을 뺏아 오고 있습니다. 음식의 비법 우리가 아는 장아찌 레시피는 다 비슷합니다. 간장 1 , 물 1, 식초 1, 설탕 1이 대부분의 장아찌 레시피입니다. 양파, 대파, 고추 등등 다양한 장아찌를 담그시고 숙성하면 장아찌가 완성이 됩니다. 아삭이 고추 장아찌..

안녕하세요 이기린입니다.9월 26일부터 실외 마스크 착용 자율 전환 방안이 발표되었는데요. 다들 마스크는 잘 끼고 다니세요? 저는 아직도 코로나가 불안해서 마스크를 끼고 다니는데, 코로나 초창기 때보다는 마스크를 좀 완화해서 쓰는 거 같습니다. 다들 아직 코로나에서 완전히 벗어난 게 아니기 때문에 항상 마스크와 개인위생 청결하게 하셔서 피해 가시길 바라봅니다. 드라이브 코스 그리고 카페 새만금 방조제 전북 군산시 비응도동 124입니다. 저희는 무녀 2구 마을버스 카페를 가기 위해서는 가기 위해서는 비응항 근처부터 시작해서 새만금 방조 제위로 들어가야지 우리가 원하는 마녀 2구 마을버스 카페에 도착할 수 있습니다. 드라이브 코스는 군산항으로 시작해서 4호 방조제, 해념이 휴게소, 돌고래 쉼터, 3호 방조제..

안녕하세요 이기린입니다. 오늘은 집에서 간단하게 수비드를 만드는 방법을 알려드릴까 합니다. 제 블로그 처음에 올린 수비드보다 조금 더 진화된 수비드를 알려드리겠습니다. 먼저 수비드는 프랑스어로 "진공상태"를 의미하며, 밀봉된 봉지에 담긴 음식물(소고기, 돼지고기, 연어, 푸아그라 등 모든 음식물)을 정확히 계산된 온도와 시간으로 물로 천천히 가열하는 조리법입니다. 하지만 수비드 역시 엄밀한 과학 전 기반 위에 성립되는 기법이어서, 재료의 대한 이해와 목표하는 질 감을 위해 필요한 온도, 가열시간을 감안하지 않으면 실패할 수도 있습니다. 또 너무 대충 만들다가 질감이 불만스럽고, 각 봉지 안에 담긴 음식물에 대한 식중독균이 오히려 증식된다면 위험한 요리를 먹게 될 수 있으니 주의를 해주셔야 됩니다. 👉다양..