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다들 크리스마스 데이트나 나들이 여행을 잘 계획하셨나요? 예약을 잘 되셔서 레스토랑이랑 다양한 곳에 예약이 잘 되었을 거 같아요.
하지만 예약이 안되신 분들은 무엇을 할까 ? 고민하시면서 두려우신 분들이 많이 있을 거 같아요. (ㅎㅎ)
간편하게 마트에서 구매해서 먹을 수 있는 것도 많이 있잖아요? (피자, 초밥, 치킨, 다양한 밀키트)
다양한 레시피 알려드릴게요.
👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다.
크리스마스 홈파티 다양한 요리 레시피
저는 미리 토마호크를 인터넷으로 주문을 해서 토마호크 스테이크와 오뎅탕을 준비해서 먹었어요. 가볍게 조각케이크도 있어서 나름 크리스마스 분위기가 나서 너무 좋았어요.!!
1. 토마호크를 어떻게 구워야되나 ? 고민하시는 분들 있을 거 같아요. 토마호크 쉽게 해동하면서 굽는 방법 알려드릴게요!
👉순수하게 제 기준이에요.(ㅎㅎ)
2. 급하게 주문한 토마호크는 얼어있어서 해동하기에는 너무 오래 걸렸을 거 같아요.
👉약불 3분정도 토마호크를 구워주기
👉뒤집은 토마호크에 버터 2조각 넣고 구워주기.
- 전자레인지 해동기능으로 3분 돌리기. (두께에 따라 길어질 수 있어요.)
- 따뜻한 물 (뜨거운 물 5, 찬 물 2), 그리고 설탕 1 ~ 2 숟가락 넣고 10분 ~ 20분 있으면 돼요
3. 토마호크 겉면이 갈색으로 바뀌면 고기 선에 따라서 가위로 잘라주시면 됩니다.
- 새우살 (맨 위 새우모양)
- 등심 (가운데 동그라미)
- 갈빗살 (뼈 옆에 붙은 살)
4. 왼쪽부터 새우살, 등심, 갈빗살 순서대로 먹기 좋은 크리고 잘라주시면 됩니다.
5. 제가 구운 토마호크는 블루레어 ~ 레어 사이로 구워져 있어서 원하시는 굽기로 구워서 드시면 됩니다.
저는 개인적으로 미디엄 레어에서 미디엄이 넘어가는 사이가 가장 맛있는 거 같아요.
저는 맨 처음에 소금고추냉이, 홀그레인 머스터드로 먹다가 너무 느끼해져서 초고추장 찍어 먹는 한국인 이었어요.
- 초고추장 만들기
- 고추장 1, 식초 1, 설탕 1
- 단맛이나 신맛 좋아하시면 1씩 추가
- 매운맛 좋아하면 청양고추 다진 것 추가
어묵탕 밀키트 맛있게 만들기
1. 저는 마트에서 오뎅탕 밀키티를 가지고 와서 끓였어요.
긴 어묵은 접어서 나무젓가락을 넣어서 모양을 만들어줬고, 물은 어묵탕이 잠길 때까지 부어줬어요.
👉짜면 물 붓기, 싱거우면 졸이기
2. 칼칼한 어묵탕을 만들기 레시피
- 다진 마늘 1 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 청양고추 1 숟가락
- 다진 파 1숟가락
이렇게 먹으면 칼칼하면서 맛있는 어묵이 돼요. 끓이면서 어묵에서 단 맛이 나와서 국물이 달달하면서 칼칼해 해져요.
🎄즐거운 크리스마스 되세요.🎉
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