마파두부 레시피 두반장 마파두부 만들기 칼로리 효능 술안주레시피

마파두부 레시피는 두반장과 굴소스만 있으면 맛있게 만파두부 만들기를 할 수 있다. 두반장 마파두부 레시피는 생각보다 간단해서 간단한 술안주 레시피로도 좋다.

 

마파두부 칼로리 효능

 

✅마파두부 만들기에 앞서 효능과 칼로리를 알아보자

 

마파두부는 중국 요리의 한 종류로, 매운 양념과 함께 두부를 조리한 요리로 다양한 영양소를 가지고 있으며, 특히 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 풍부하다.

 

마파두부의 주 재료인 두부는 고단백, 저지방 식품으로, 두부는 식물성 단백질을 공급하여 근육과 조직의 형성과 보수에 도움을 주며, 식이섬유와 함께 소화를 촉진시켜 변비 예방에도 도움이 된다.

 

마파두부에는 고춧가루나 고추장 등의 양념이 사용되는데, 고춧가루는 카프사이신이라는 성분을 함유하고 있어 신진대사 촉진과 체온 상승에 도움을 줄 수 있다.

 

마파두부의 칼로리는 조리 방법, 사용된 재료의 양과 종류에 따라 다를 수 있습니다. 전통적인 마파두부의 경우 약 200~300칼로리 정도이며, 요리 재료에 따라서 칼로리는 다를 수 있다.

 

간편요리 간짜장 만들기 중식 술안주 요리 레시피

 

마파두부 레시피 양념 재료

 

요리재료

• 연두부 2팩, 파 흰색부분만 한쪽, 마늘 5알, 고추기름, 홍피망 1개, 꼐란 4개, 설탕, 후추, 진간장, 물, 굴소스, 두반장
• 숟가락 기준으로 고추기름 4, 설탕 2, 진간장 1, 물 8, 굴소스 2, 두반장 1, 후추 4번털기
• 홍피망 54g

 

 

마파두부 레시피 두반장 마파두부 만들기 술안주레시피

 

✅중국요리는 재료손질이 반이상이라고 해도 될 만큼 재료가 많이 들어간다.

 

 

1. 붉은 피망은 꼭지를 제거 후, 안에 있는 씨를 파준 다음 얇게 채썰어주고, 통마늘은 얇게 편썰기를 한 다음에 얇게 다져주면 된다.

✅청양고추는 배를 갈라서 씨를 제거해서 얇게 송송 썰기를 해주면 된다.

 

 

2. 손질한 야채들은 다져주는데, 대파와 청양고추는 얇게 송송 썰기를 해주면 된다.

✅계란 4개는 풀어서 준비해준다.

 

 

 

3. 숟가락 기준으로 볼에 설탕 2, 진간장 1, 물 8, 굴소스 2, 두반장 1, 후추 4번털어 준다음 손질한 야채를 넣고 섞어주면 된다.

 

 

4. 연두부를 팩에서 먹기 좋은 크기로 잘라준 다음에 팬에 숟가락 기준으로 고추기름 4을 붓고 센불로 1분간 끓여주면 된다.

✅이때 고추기름이 끓기 시작하면 계란물도 넣어준다.

 

술안주레시피 고추기름 요리 만들기 효능 칼로리 보관 세탁

 

마파두부 레시피 양념장

 

5. 계란 사이드가 익기 시작하면 마파두부 레시피 양념장을 두부 위에 부어서 센불로 끓여주면 된다.

✅센불4분 ~ 5분

 

 

맛있는 마파두부가 완성됐다. 밥이랑 먹으면 마파두부 덮밥으로 간단하게 먹을 수 있고, 간단한 술안주 레시피로도 괜찮은 마파두부이다.

 

✅간이 부족한 사람은 설탕, 굴소스, 두반장을 추가하면 되고, 매운 맛을 원하시는 분들은 청양고추를 더 추가해서 넣어주면 좋다.

 

 

편식하는아이 가지 못먹는 어른도 잘먹는 간단한 가지고기 튀김 만드는 방법

고추잡채 만들기 술안주 레시피 고추잡채 효능 칼로리

마파두부 레시피 두반장 마파두부 만들기 칼로리 효능 술안주레시피