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황태미역국 끓이는 법 미역국 레시피 고기없이 간단 레시피 생각보다 쉬워서 간편하게 먹을 수 있다. 무엇보다 미역국은 계속 끓이면 끓일 수록 미역이 부드럽고 깊은 맛이 나기 때문에 천천히 따라오면 누구나 쉽게 끓일 수 있다.

 

황태 미역국은 단백질, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 근육 건강, 뼈 건강, 면역 체계 강화를 지원합니다. 저칼로리로 다이어트와 체중 관리에도 도움이 되며, 갑상선 기능 개선과 해독 효과를 제공합니다. 또한 항염증 작용과 피부 건강에도 이점을 가집니다.
황태미역국 끓이는 법 미역국 레시피 고기없이 간단 레시피

 

 

 

요리재료

  • 미역 한줌, 황태채 조금, 다진마늘, 멸치육수, 물, 국간장, 후추, 꽃소금, 참치액
  • 숟가락 기준으로 국간장 2, 참치액젓 2, 꽃소금 1
  • 미역 55g, 황태채 20g, 다진마늘 24, 멸치육수 1,000ml, 생수 400ml
  • 황태와 미역은 먹기 좋은 크기로 칼이나 가위로 잘라주면 된다.

 

 

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황태미역국 끓이는 법 미역국 레시피 고기없이 간단 레시피

 

 

1. 마른 미역은 찬물에서 불려주시면 된다.

📌마트에서 흔히 사는 미역은 대략 20분, 완전 건조된 미역은 40분이상 불려주시는 좋다.

 

2. 멸치육수가 끓기 시작하면 물에 불린 미역, 다진마늘을 넣고 센불로 계속해서 끓여주시면 된다.

 

 

📌황태는 조각을 내서 약불로 볶아주면 비린맛이 날라가니 꼭 먹기 좋은 크기로 조각을 내서 비린맛을 날려주면 좋다.

 

 

 

3. 미역이 끓기 시작하면 썰은 황태채를 넣고, 숟가락 기준으로 국간장 2, 꽃소금 1, 참치액젓 2, 후추는 취향 것 넣고 계속 끓여준다.

📌중간불 유지해서 20분 정도 끓여주면 된다.

 

황태 미역국 레시피 구수하니 좋습니다.
멸치육수 1000ml, 물 400ml를 넣고 미역, 황태, 다진마늘, 국잔장, 꽃소금, 참치액젓, 후추를 넣고 끓여주시면 됩니다.
황태 미역국 레시피

 

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