냉동 전복 손질법 이빨 내장 손질 쉽게 하는 방법 활전복 손질은 바로 하면 좋지만, 냉동 전복은 물에서 천천히 해동해주는 게 가장 좋으며, 전복을 손질하기 위에 칫솔, 솔, 숟가락 등으로 하면 좋으며, 자세하 손질법은 아래 글을 참고하면 좋다. 냉동 건전복 버터구이 맛있게 만드는 법 전복은 옛날부터 스테미너로 유명해지고 몸 보신으로 좋은 식자재로 알려져 있다. 최근에는 조개의 황제라는 수식어까지 나오는 좋은 식자재라고 보면 된다. 전복에는 미네랄, 각종 비타민 등 xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 1. 비닐이 전복에 들어가 있으면 찢어질 수 있기 때문에 자연 해동을 해줘야 된다. ✅비닐채 2시간, 물을 교환하고 2시간 정도해서 전복은 자연스럽게 녹여줬다. 2. 칫솔은 너무 작고, 요리..
무화과 잼 만드는 방법 무화과 요리 레시피 맛있게 무화과 먹는 법 무화과 효능으로는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있고, 소화 개선과 항산화 기능을 제공하며, 뼈 건강, 면역력 강화, 간 건강, 혈당 조절에 도움을 준다. 그 밖에도 무화과는 빈혈 예방과 다이어트에도 도움이 되며, 피로 회복과 소화기 건강을 지원하며, 무화과 잼을 만들 때 설탕에 양에 따라서 맛있는 무하과 잼이 되니 아래 글을 참고하면 좋다. 무화과 잼 만드는 방법 무화과 요리 레시피 맛있게 무화과 먹는 법 요리재료 무화과 14개, 설탕 종이컵 기준으로 설탕 4.5잔 (1컵 : 189g) 무화과 1149g, 잼 보관할 유리병이 필요하다. 유리병 스티커 제거 열탕 소독하는 방법과 이유 다이소나 그릇가게에서 유리병..
묵은지 볶음 황금 레시피 오래된 묵은지 씻은 묵은지 볶음 만들기 묵은지는 소화 개선과 장내 미생물 균형 조절을 통해 소화기 건강을 촉진하고 면역력을 강화, 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 영양을 공급하며 빈혈 예방에도 도움을 준다. 이 음식은 한국 요리의 향과 맛을 높이는데도 사용되며, 일반적으로 100g 당 약 50~80칼로리 정도의 칼로리를 가지고 있다. 감칠맛 좋고 비린내 없는 멸치 다시마 육수 끓이는 방법 멸치육수 끓이는 방법 한 번쯤 고민하신 적 있으신 분들이 아마 이 글을 읽을 것 같다. 나 또한 멸치육수를 매일 엄마가 만들어서 활용은 했지만 이렇게 만들어 본 적은 처음이다. 먼저 우리집의 xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 묵은지 볶음 황금 레시..
골뱅이 무침 레시피 양념장 무침 만들기 황금레시피 효능 칼로리 골뱅이 통조림은 다양한 영양소를 제공하는데, 주로 단백질, 철분, 마그네슘, 아연, 칼슘, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높다. 특히 철분 함유량이 높아 혈액의 형성과 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있지만, 소금 함유량이 높아 신장 건강에 영향을 미칠 수 있으므로, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋으며, 일반적으로 100g 당약 50~80칼로리이다. 어남선생 초고추장 만들기 황금비율 무침용 초고추장 만드는 법 어남선생 초고추장 만들기 황금비율의 핵심은 바로 감칠맛인 것 같다. 일반적인 초고추장 레시피는 고추장 1, 식초 1, 설탕1 에 단맛을 좋아하면 설탕 추가, 신맛을 좋아하면 식초를 추가해서 취 xn--ok0ba064b30g..
제육볶음 레시피 고추장 제육볶음 화금 레시피 만들기는 아래 레시피를 참고하면 좋다. 알토란 잡내없는 제육볶음 고추장 양념장 황금레시피 방법 맛있는 돼지고기를 먹다가 냄새 나신적 있지 않으신가요? 돼지고기도 신선한 고기는 괜찮지만 조금이라도 오래된다면 돼지고기의 특유의 잡내가 나서 음식의 맛을 안 좋게 만들기도 합니다. ✔ xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 제육볶음 레시피 고추장 제육볶음 황금 레시피 만들기 요리재료 돼지고기 2근, 다진마늘, 생강가루, 소주, 간장, 고추장, 고춧가루, 후추, 양파 1개, 맛술 숟가락 기준으로 고추장 3, 간장 3, 고춧가루 3, 맛술 2, 들기름 1, 다진마늘 3 티스푼 기준으로 생강가루 0.5 소주 300ml, 후추 5번 털기 1. 돼지고기 잡재를 ..
마장소스 만들기 땅코버터 땅콩 소스 훠거 직어먹는 소스 레시피하나만 알고 있으면 배달로 어향육슬, 마라탕, 훠거를 시켰을 때 마장소스 만들어 먹을 수 있다. 마장소스 만들기 땅코버터 땅콩 소스 훠거 직어먹는 소스 레시피 요리재료 땅콩잼, 설탕, 진간장, 물엿, 물 물대신 사이다 숟가락 기준으로 땅콩버터 1, 물2, 티스푼 기준으로 진간장 1, 설탕 1, 물엿 1 1. 마장소스 레시피는 숟가락 기준으로 땅콩버터 1, 물 2을 넣어주면 된다. ✅물대신 사이다도 써도 된다. 2. 티스푼 기준으로 진간장 1, 설탕 1, 물엿 1을 넣고 잘 섞어주면 된다. ✅망했다라고 생각하지 말고 계속 저어주면 우리가 시켜먹는 마장 소스 레시피가 나온다. 3. 마장소스 만들기는 처음에는 물과 땅코버터가 잘 섞이지 않지만 계속 ..