무 장아찌 만드는 법 무 장아찌 활용 무침 냉국 냉면 맛있는 레시피 2022년 소금과 고추씨로만 담근 무 장아찌이다. 간단한 방법으로 후숙 해서 먹으면 정말 짭조름한 무 장아찌를 맛볼 수 있는데 맛있게 먹는 방법도 여러 가지로 되어 있다. 👉다양한 정보들을 알 xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 작년에 김장하면서 만들었던 무 장아찌가 아주 알맞게 익어서 무짠지 무침, 냉국, 간편한 레시피로 만들 수 있다. 정말 간단한 방법으로 만드는 무 장아찌는 기다리기만 하면 맛있게 익기 때문에 우리가 밥맛 없을 때 먹을 수 있는 간편한 밑반찬이며, 호흡기 질환에 효과가 좋아 겨울이 오기 전 상비약으로 많이 쓰였다고도 한다. 요리재료 무짠지 1,446g, 고춧가루, 들기름, 참기름, 깨소금, 다진마늘..

땅두릅 튀김 만드는 방법 튀김온도 두릅효능 초고추장레시피 땅두릅은 데친 다음에 초고추장에 찍어 먹어도 맛있고, 튀김을 해서 바삭하게 먹는 것도 맛있는 재료이다. 이 땅두릅에는 비타민B와 비타민K, 엽산 등 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 있고, xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 이번 요리를 하게 되면서 기준이라는 것이 생겼다. 땅두릅은 향이 일반 두릅보다 향이 적기 때문에 튀김으로 해서 색다르게 먹는 방법도 너무 좋은 것 같다. 그리고 일반 두릅은 두릅의 독특한 향이 있기 때문에 무침 또는 데쳐서 바로 먹는 게 가장 두릅의 향을 즐길 수 있는 봄나물 요리이지 않을까 싶다. 봄의 제철 나물 중에서 두릅이 가장 가격대가 높은 것 같다. 두릅이 풍기는 독특한 향은 정유 성분 때문에 특이한..

파는 너무 맛있는 재료 중에 하나 인 재료 인 것 같다. 라면을 넣을 때도 "파 송송 넣고, 파전, 파김치, 대파김치, 파말이, 굴전이나 다른 요리에도 쪽파가 길게 들어가기도하고, 오늘처럼 쪽파숙회처럼 다양한 재료를 넣고 맛있는 쪽파숙회를 만들기도 하는 만능 재료 인 것 같다. 이 밖에 파 뿌리에는 풍부한 칼륨이 체내에 쌓인 나트륨을 효율적으로 배출시켜 주기 때문에 고혈압, 혈관 질환에 효과가 있어, 건강한 혈관을 만들어 주는 효과 등이 있다. 또 파 뿌리에는 알리신 성분이 혈액 순환을 도와주고, 우리 몸에 비타민 B1 흡수를 도와 당질의 분해를 촉지 시켜 피로 회복을 주기도 한다. 알토란 쪽파김치 만드는 법 짜파게티와 철떡궁합 다들 올해 김장은 잘 마무리 짓으셨나요? 제가 알기로는 12월 초까지 김장을..

봄철이되면 냉이, 유채나물, 참나물, 두릅, 주꾸미 등 다양한 제철음식이 식탁에 올라오는 것 같다. 그중에서 우리가 먹는 쑥떡, 쑥버무리, 쑥 요리도 마찬가지이다. 쑥은 여러 약재로 많이 쓰이는 식물중 하나이다. 쑥은 소화기 계통을 자극하고 식욕을 증진시키며 배변을 촉진함으로써 소화 건강을 돕는다. 그리고 쑥은 전통적으로 생리와 생식 건강을 지지하고, 생리 주기를 조절하고, 생리통을 줄이고, 폐경 증상을 완화하는 데 사용되고, 휴식을 촉진하고 수면의 질을 향상시키는데 도움을 줄 수 있는 진정 효과를 가지며, 몸의 염증과 고통을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 항염증 화합물을 포함하고 있다. 이밖에 쑥은 피부 감염을 예방하고 치료할 수 있는 항균 및 항진균 특성을 가지고 있으며, 염증이 있거나 염증이 있는 피..

땅두릅은 데친 다음에 초고추장에 찍어 먹어도 맛있고, 튀김을 해서 바삭하게 먹는 것도 맛있는 재료이다. 이 땅두릅에는 비타민B와 비타민K, 엽산 등 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 있고, 단백질과 비타민C, 칼슘 등도 풍부해서 신경 안정과 혈액 순환을 돕는 좋은 재료이다. 또 땅두릅에 함유되어 있는 사포닌은 활력을 높이고 피로를 풀어주는데 도움이 있어 한방에서는 신경 쇠약, 당뇨병 치료 약재료도 쓰인다. 반재로 피부가 예민한 사람은 알레르기를 유발할 수 있으니 주의해서 먹을 필요가 있다. 마지막으로 땅두릅은 저칼로리로 100g에 25kal이 밖에 안 돼서 다이어트하시는 분들은 초고추장에 입맛을 돋게 먹으면 닭가슴살과 같이 먹으면 맛있을 것 같다. 봄나물 대표 냉이 튀김 만드는 법 냉이 손질 무침 온도 ..

봄나물은 가장 좋은 점이 향긋하다가 봅이 왔다는 느낌을 받는 것 같다. 이처럼 오늘 요리할 부지깽이 나물은 울릉도에서 자라는 섬쑥부쟁이의 다른 이름도 있는 봄나물의 일종이라고 보면 된다. 이게 뭐지? 뭘까? 라는 사람들도 많이 있을 수 있다. 특유의 부지깽이의 향이 있어서 봄내음 맡으면서 든든한 식사를 할 수 있는 봄 나물 재료이기도 하다. 이 부지깽이 나물에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 호흡기질환에 효과적으로 가래를 제거해 주며, 몸에 열을 내려 기관지염, 인후염과 같은 각종 염증을 제거하는 데 도움을 준다. 그 밖에 이 부지깽이의 좋은 성분으로 모여서 건강기능식품으로 팔고 있으니 참고하면 좋다. 그밖에 울릉도의 명물 "부지깽이 나물, 섬쑥부쟁이" 나물은 포만감을 오래 유지시켜주는 효능이 있어 신개..