정월 대보름에는 밥을 7번 먹는다고 해서 간단한 나물 반찬을 먹는 이유기도 하다. 맛있는 나물 무침 만드는 법과 밥이랑 같이 먹으면 맛있는 조림 요리를 소개해 드릴까 한다. 정월 대보름의 의미와 맛있는 반찬을 원하면 아래 링크를 클릭해서 알아보면 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 맛있는 코다림 조림 양념장 만드는 방법 요리재료 코다리 4마리, 무 반 개, 양파 1.5개, 청양고추 2개, 다지마늘 4 숟가락, 고추장, 고춧가루, 후추, 들기름, 맛술, 진간장, 물엿, 설탕, 식용유, 소금, 식초, 물 500ml, 무 490g, 양파 431g, 다진 마늘 87g, 청양..
간단하게 반찬을 만들지만 어린아이, 어른 들도 좋아하는 숙주나물 무침, 볶음을 맛있게 먹는 사람들이 많이 있다. 숙주에도 향은 있지만 콩나물 보다는 쎄지 않아서 처음 시작하는 어린아이들도 먹기 좋을 것 같다. 👉콩나물 국, 콩나물 밥을 시작하기 전에 숙주나물 무침이나 아삭한 식감의 반찬으로 숙주를 익숙하게 먼저 만들고, 그 뒤에 콩나물 요리를 하는 것이 좋을 것 같다. 왜냐하면 숙주보다 콩나물의 향이 쎄기 때문에 처음 시작하는 어린아이가 거부감이 들 수 있기 때문이다. 지금부터 맛있고 고소한 숙주나물 볶음 알려드리겠다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 아삭한 숙주나물 볶..
다들 김치 담그는 방법 알고 계시죠? 2022년에 김치를 정말 많이 담가서 김치가 많이 쌓여있다. 누구나 자기가 좋아하는 김치만 먹다 보면 나중에는 다른 김치들의 소비가 줄다 보니 김치가 쌓이게 된다. 제가 그중에서 가장 좋아하는 것은 배추김치, 쪽파김치, 알타리김치가 아닌 대파김치였는데 한 김치로만 먹다보니 위에서 말했지만 김치를 처리해야 되는 상황에 오게 되었다. 👉김치를 지지다보면 가장 문제점이 신맛과 쓴맛이다. 실패 없는 김치지짐이 만드는 방법 지금 공개한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 알타리 (총각) 김치 지짐 맛있게 먹는 방법 요리재료 알타리김치, 식용유..
깻잎도 호불호가 있을까? 한국인이라면 누구나 다 어렸을 때부터 엄마 아빠 따라서 고기에 쌈 싸 먹으면서 어렸을 때부터 먹는 법을 배웠기 때문에 호불호가 가장 적을 것 같다. 물론 호불호가 있을 수도 있지만 어느 아이에 한에서 편식 수준이지 않을까란 생각을 해본다. 우리나라에는 다양한 깻잎 요리들이 많이 있죠? 깻잎 쌈밥, 깻잎 장아찌, 깻잎 무침, 깻잎 순 무침, 깻잎 튀김 등 맛있는 요리들이 많이 있지만, 그중에서 밥 그럼 맛있게 먹을 수 있는 으뜸인 중에 하나 "깻잎순나물볶음" 레시피를 알려드리려고 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 깻잎순 나물 볶음 맛있게 만들..
이번 설날에 다들 명절 선물 많이 받으셨으면 아마 저처럼 똑같은 고민을 하지 않을까 싶다. 이 선물들을 어떻게 처리해야 되나? 걱정하시는 분들이 분명히 계실 것 같은 이유로 이 글을 작성한다. 참치, 햄, 식용유 같은 경우는 유효기간이 넉넉하니 선입선출을 해서 먹으면 되지만 과일과 같은 야채들은 유효기간이 짧으니 빨리 먹어야 되는 고민을 하지 않나 싶다. 👉사과는 배보다 저장 기간이 낮아서 빨리 먹어야지 좋다. 사과를 오래 보관 하실 분들은 깨끗이 씻으신 다음 물기 묻은 채로 지퍼백에 냉장보관하시면 1달 정도 거뜬 하니 참고하면 좋다. 이제 감사히 받은 명절선물 처리 요리를 시작하기 앞서 감사하는 마음으로 요리에 임해줬으면 한다. 🙋♂️🙋♀️누구나 쉽게 만들 수 있고 어린아이도 좋아하고 어른들도 좋아..
기름진 음식을 많이 먹고 나면 개운하고 칼칼한 국물이 떠오르기 마련인 것 같다. 그때 김치의 시원함과 개운함으로 입안을 달래주는 것도 좋은 방법이지만 그 김치로 맛있는 순두부찌개를 끓여서 먹는 것도 좋은 방법 중에 하나인 것 같다. 김치만 있으면 맛있는 김치만두, 김치부침개, 김치찌개, 김치짜글이, 김치 칼국수, 김치 수제비, 김치 리조또, 김치볶음밥 등 다양한 요리를 할 수 있는 것이 우리나라의 대표적인 김치인 것 같다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 🙋♀️🙋♂️그럼 시원하고 부드럽고 칼칼한 김치 순두부찌개 레시피 시작한다. 요리재료 김치 300g, 순두부 400..