아삭아삭식감나게 숙주나물 무치는 방법 식감이 재미어요
맛있는 숙주나물을 먹으면 아삭아삭하고 기분 좋은 맛이다. 정말 밥이랑 같이 먹어도 맛있고 숙주나물, 각종 나물반찬을 넣고 고추장, 참기름만 있으면 맛있는 비빔밥도 만들어 먹을 수 있는 나물인 것 같다. 최근에는 샤브샤브, 라면, 해장국 등에 넣어서 먹었지만 오늘은 아삭아삭한 식감으로 맛있게 먹는 숙주나물 무침을 만들어 볼까 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 숙주나물 1팩 400g, 당근 1/5 조각 (색깔용, 21g), 대파 1/3 조각 40g 참기름, 통깨, 맛소금, 다진 마늘, 들기름(없어도 된다.) 숟가락 기준으로 참기름 1, 통깨 1, 들기름 0.5..
봄 향긋한 냉이무침 맛있게 무치는 방법 못먹는 냉이 다듬기
시골 사람들은 냉이를 사 먹지 않는다. 도시랑 다르게 조금 나가면 밭이 있고 들이 있어서 눈만 크게 잘 뜨고 다니면 향긋한 냉이를 캘 수 있기 때문이다. 👉모든 시골 사람들의 70% 어머니들의 삶의 현장을 볼 수 있다. 봄나물을 직접 캐서 그런지 향긋하고 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 겨울에 영양소를 품고 봄을 맞아 새싹이 조금 자란 냉이는 정말 부드럽고 맛이 있다. 그런데 요즘은 하우스로 냉이를 재배를 시작하고 있어서 언제나 먹을 수 있어 서 좋은 것 같다. 이제는 밭보다는 마트에서 자주 보는 냉이를 맛있게 무치는 방법 알려드리겠다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정..
소고기 듬뿍 들어간 샤브샤브 만드는 법 두부 야채 마니
누구나 쉽게 샤브샤브 만들 수 있는 방법이 어떤 것들이 있을까? 솔직히 샤브샤브는 육수가 다했다고 봐도 될 만큼 육수가 가장 중요합니다. 진심으로 맛있는 샤브샤브 육수 만드는 법은 시간이 많이 걸려서 항상 샤브샤브 전용 육수를 사서 간단하게 먹을 수 있는 방법 알려드릴까 합니다. 👉샤브샤브 육수는 : 물 1 L ~ 1.5 L, 멸치, 표고버섯, 배추, 양파, 대파, 다시마, 가쓰오부시, 대파 등을 넣고 30분 센 불로 끓여준 뒤 맑은 국물만 사용하면 됩니다. (귀찮다.) 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 새송이버섯, 느타리 버섯, 손두부, 팽이버섯, 청경채, 알배..
쉬운 동그랑땡 전 간편히 만드는 방법 엄지척전만들기
명절에는 전, 잡채, 갈비나 소불고기, 떡국 맛있는 음시들이 가득이어서 좋은 것 같습니다. 명절 하면 가장 힘든 사람이 엄마인 것 같습니다. 가족을 위해서 장을 보고 음식을 만들 던 시대에 살으셨던 어머니들은 지금이나 과거나 계속 음식을 도 맞아서 만들었던 것 같습니다. 하지만 이제는 시대가 많이 바뀌었고 마트나 시장에서 맛있는 전들이랑 명절음식들이 다양하게 판매되고 있어서 좋은 것 같습니다. 생선을 갈아서 만드는 전, 돼지고기, 소고기를 갈아서 동그랑땡 전을 만드는 방법들이 있지만 이제는 손쉽게 집에서 전을 만들어 먹을 수 있는 방법 도 있습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용..
부드럽고 쫄깃한 간편한 꼬지전 만들기 맛살햄야채가득
한국 명절에 특징은 항상 전이 필수인 거 같습니다. 옛날 대가족 일 때는 가족끼리 모여서 꼬치전, 두부 전, 호박전, 계란 전, 동태 전, 동그랑땡 전 등 다양한 전들을 부치면서 가족들과 함께 먹었던 기억이 있습니다. 하지만 지금은 소가족으로 되어 있어서 옛날의 기분들은 못 나누지만은 부모님이랑 자식들끼리 삼삼오오 모여서 간단한 전 몇가지를 만드는 것 같습니다 다들 어떤 전을 좋아하시나요 ? (ㅎㅎ) 요즘은 반찬가게나 마트에서 맛있는 전들도 많이 판매하고 있지만 저는 아직은 집에서 해 먹는 전이 가장 맛있는 것 같습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 세상에서 가장 쉬..
무나물 아삭하게 볶음 만드는 방법 무 채칼로 쉽게 채썰기
나물을 볶을 때 다들 간을 어떻게 하시는지 모르겠어요. 다양한 방식으로 나물을 할 때 간을 하시는데요. 👉맛소금, 간장, 액젓, 꽃소금 등으로 간을 하는 것 같아요. 수분이 많은 야채는 볶으면서 수분이 많이 나오기 때문에 간을 맞추기가 더욱 어려운데 그중에 재료가 "무" 나물인 것 같아요. 👉그래서 무나물 볶음 하실 때는 다음과 같이해주셔야지 간을 잘 맞출 수 있어요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 무, 당근 1/6 개, 양파 반개, 다진 마늘, 후추, 통깨, 들기름, 소금, 설탕 무 716g, 양파 92g, 마늘 18g, 당근 36g 들기름 3, 통깨 1, ..