이맘때 나오는 도라지는 특히 향이 좋다. 국산 도라지도 싸게 사는 방법은 소량으로 구매하는 것보다 대량 1kg로 구매한느 것이 가장 저렴하게 구할 수 있다. 오늘 집밥 반찬 도라지 들개 볶음 레시피는 효능뿐만 아니라 칼로리도 적어 건강한 밥상으로 좋은 재료이다. 들깨 도라지 볶음 효능 도라지와 들깨 볶음은 건강에 매우 좋은 음식 중 하나이다. 들깨에는 높은 영양가와 항산화 물질이 함유되어 있어 면역력을 향상하고, 노화를 방지해 주며, 감염 예방 효과와 풍부한 지방산이 함유되어 있어 뇌 기능 개선에도 도움이 된다. 도라지는 다양한 비타민과 미네랄, 식이 섬유, 항산화 물질이 함유되어 있어 소화를 촉진하고, 면역력을 강화하며, 혈압을 낮추고, 항암 작용 등의 다양한 건강 효과를 갖고 있다. 두 재료를 함께 ..

도라지의 효능 도라지의 효능은 간 기능 개선, 혈액순환 촉진, 빈혈 예방, 항산화 작용 등이 있다. 도라지는 한약재로도 사용되며, 생으로 먹을 수도 있고 건조하여 차로 끓여 마시거나 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 하지만 도라지를 섭취할 때는 적절한 양을 유지하고, 물이나 다른 음식과 함께 함께 먹는 것이 좋습니다. 도라지를 활용하여 건강한 식습관을 유지해보세요. 도라지를 물에 담그는 이유 도라지 무침을 할 때 물에 담그는 이유는 색과 맛을 좀 더 맑고 선명하게 유지하기 위해서입니다. 도라지는 물에 담그게 되면 표면에 있는 불순물이 떠오르고, 그 결과 더 선명하고 맑은 색상을 가지게 됩니다. 또한, 물에 담그게 되면 도라지의 향과 맛이 부드러워지며, 씹는 느낌도 좋아지는 효과가 있습니다. 이처럼 물에..

간짜장이란 ? 간짜장(乾炒肝絲)은 간을 먹기 좋게 채 썰어 볶은 후에 짜장소스를 넣어 볶은 중국의 전통 음식으로 짜장소스를 사용하면 어떤 재료를 사용하든 짜장의 맛을 낼 수 있어, 다양한 재료와 함께 즐겨지고 있다. 이름에서 '간(gan)'은 소의 간, '짜장(jajang)'은 중국의 짜장소스를 뜻한다. 간짜장의 효능 과 칼로리 간짜장은 불린 메밀가루를 사용한 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 중국의 대표적인 면요리 중 하나로 간짜장의 주요 재료로는 돼지고기, 양파, 대파, 생강, 마늘, 고추 등이 사용된다. 간짜장의 효능은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양가가 높은 식품이며, 메밀가루에는 호흡기, 소화기, 눈 등의 건강에 도움을 주는 비타민 B1, 칼슘, 인 등이 포함되어 있다. 하지만 간짜장에 ..

요리재료 백태콩 500g, 참깨 1숟가락, 소금 콩국수 효능과 칼로리 콩국수는 다양한 영양소가 풍부하며, 다이어트에도 좋은 저칼로리 음식이며, 콩국수의 대표적인 재료인 콩에는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋다. 특히, 콩은 혈당 조절에 도움이 되며, 체중 감량에도 효과적이다. 또한, 콩국수는 여름철 더위를 식히기에 좋으며, 소화기관을 보호하는 효과가 있지만, 1인분 기준으로 약 250~300kcal 정도이며, 과도한 섭취는 오히려 칼로리가 높아 체중 증가에 영향을 줄 수 있다. 따라서, 다이어트를 위해 콩국수를 먹으려면 적당한 양으로 섭취하고, 곁들일 음식도 신중히 선택해야 한다. 콩국수의 백태콩 서리태콩의 효능 ✅서리태 콩의 효능 체내 독소 제거 및 해독..

캠핑이나 글램핑을 하면 숯불바비큐를 많이들 먹는데 하지만 그중에서 가장 인기가 많은 것은 숯불 바비큐와 얼큰한 국물요리이다. 오늘 만들어 볼 닭볶음탕은 닭고기, 고추장, 고춧가루 등을 함께 끓여 만든 한국고유의 전통 음식이다. 닭고기는 단백질과 비타민B가 풍부하며, 고추장과 고추가루는 혈액순환 및 면역력 향상에 도움을 주는 칼슘과 비타민C가 풍부하며, 다양한 천연재료를 함께 끓여 만들기 때문에 소화력을 개선하고 체내 노폐물을 배출하는 데에도 도움이 된다. 캠핑 요리 추천 리스트 ✅캠핑을 갈 때 간단하게 해 먹을 수 있는 메뉴로는 다음과 같다. 떡국: 떡국 떡과 물, 멸치 또는 국물용 다시마를 준비한 후 끓인 물에 함께 끓여 만들 수 있다. 스팸 볶음밥: 밥을 먼저 지어놓고, 스팸과 야채를 함께 볶아 양념..

뽕잎 순의 효능과 칼로리 ✅뽕잎순은 포도와 유사하게 폴리페놀 성물인 카테킨과 플라보노이드를 함유하고 있어 강력한 항산화 작용과 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨 환자들에게 좋다. 또 항바이러스와 항균 효과가 있어, 감기나 독감과 같은 바이러스 예방에도 효과적이다. 뽕잎순은 피부를 진정시키고, 탄력을 올려주는데 도움이 되는 비타민 C와 아미노산 등의 성분등이 있어 피부 건강에도 도움이 된다. 또 소화를 촉진시키는 성분들이 있어서 소화를 원활하게 해 준다. 마지막으로 칼로리가 낮은 식품으로 보통 100그램 당 약 20~30칼로리 정도로 나타나지만 개인적인 요리 방식에 따라 다를 수 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을..