고사리는 산에서 나는 소고기라는 별명이 있는 영양소가 많은 나물 중에 하나이다. 주로 3월 말 ~ 4월에 어린잎을 채취하는 고사리는 생으로도 먹을 수 있다. 고사리는 삶아서 말린 다음에 먹어도 향이 떨어지지 않기 때문에 괜찮은 나물 중에 하나이다. 제주도에서는 고사리를 삼겹살과 함께 구워먹고 육지에서는 육개장, 나물, 해장국 등에 넣어서 먹기도 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 목차 1. 고사리 효능 2. 고사리 무침 만들기 👉고사리를 먹기 위해서는 5분정도 데치고 물에 12시간 이상 담그고 2번 ~ 3번 물에 헹궈주면 안 좋은 물질이 대부분 없어지니 꼭 세척을 잘..
겨울철의 대표 간식 중에 하나가 군밤, 군 고구마 인데, 오늘은 집에서 직화냄비로 간단하게 군고구마 해먹려고해요. 👉원래는 캠핑 갈 때마다 호일에 돌돌 말아서 날로에 먹었던 군고구마였는데 너무 아쉬운 관계로 군고구마를 집에서 맛있게 굽는 방법 알려드릴게요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 직화 냄비로 군고구마 굽기 1. 직화 냄비에 군고구마를 차곡차곡 넣어주면 끝이에요. 👉약불과 중간불 사이로 구워주시면 되요. 2. 약불로 할 경우 시간만 오래걸리고 안쪽까지 익는데 너무 오래 걸려요. 👉꼭 중간불로 해주세요. 3. 가스렌지 위에 직화로 군고구마를 굽게 되면 수분이 날라가..
다들 한 달에 치킨을 몇 번 드시나요? 저희 집은 제가 특히 치킨을 좋아해서 닭요리를 자주 해 먹는 편인데요. 이번에 손쉽게 닭요리를 해보려고 합니다. 다들 수비드 체인점 중에서 "인근주민" 수비드 요리를 알고 계시는 분들이 계실 수 도 있을 거 같아요. 그래서 인근주민 달고기 요리처럼 수비드를 만들어서 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법 알려 드릴게요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 생닭 1마리 이상, 맥추, 소금, 후추, 올리브유 토마토소스재료 : 마늘 8개, 양파 1개, 우유 2컵, 생크림 1컵, 토마토 15개, 토마토케첩, 페페론치노, 청양고추 (취향 ..
다들 한 달에 치킨을 몇 번 드시나요? 저희 집은 제가 특히 치킨을 좋아해서 닭요리를 자주 해 먹는 편인데요. 이번에 손쉽게 닭요리를 해보려고 합니다. 다들 수비드 체인점 중에서 "인근주민" 수비드 요리를 알고 계시는 분들이 계실 수 도 있을 거 같아요. 그래서 인근주민 달고기 요리처럼 수비드를 만들어서 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법 알려 드릴게요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 생닭 1마리 이상, 맥추, 소금, 후추, 올리브유, 다진마늘 2T 크림소스재료 : 마늘 8개, 양파 1개, 우유 2컵, 생크림 1컵, 파마산치즈 4/5컵 51g, 체다치즈 2장,..
다들 한번 이상씩 경험하신 적이 있을 거 같아요. 초밥 전문접, 초밥 뷔페, 회전 초밥 집을 갔는데 맛이 그런저런 한 맛을 느껴보셨을 거 같아요. 그런데에서 초밥 먹으면 참 돈이 아까운 생각이 들기도 하는데요. 만드는 법을 모르고 초밥을 좋아해서 사 먹는 경우가 많잖아요. 그래서 준비했어요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 👉집에서 누구보다 맛있는 초밥 만드는 레시피 지금 알려 드릴게요(ㅎㅎ) 초밥 핵심 초대리 만들기 요리재료 다시마 2장, 설탕, 소금, 레몬즙, 식초 소금 200g 설탕 600g 현미식초 800g 다시마 2장 11g 물 300ml 레몬즙 15g 또는 1..
간단한 굴전 만드는 방법과 먹다 남은 대패삼겹살로 전마 드는 방법 알려드릴게요. 생각보다 간단하고 맛있는 굴전, 대패삼겹살 전이에요. 소고기 육전은 부드러운 맛, 대패삼겹살 전은 쫄깃한 맛이라고 표현할 수 있을 거 같아요. 굴전은 탱글탱글한 맛으로 바삭함과 쫄깃함인 거 같아요. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 대패삼겹살 그리고 굴 전 만드는 황금레시피 1. 대패삼겹살 5장, 굴 10개, 계란 두개, 밀가루, 소금, 후추, 식요류 준비해 주시면 돼요. 2. 대패삼겹살은 살짝 녹여주면서 말린 고기를 펴주면서 전을 부쳐주는 게 중요해요. 3. 밀가루, 소금, 후추 양은 눈대중..