엄마표 살 많은 삼치조림 만들고 무조림 밥도둑 레시피 만드는 법
삼치조림 요리 재료 삼치 1마리, 작은 무 1개, 양파 1개, 청양고추 3개 (취향 것), 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 맛술, 들기름, 소주, 후추, 설 탈, 물엿, 간장 무 539g, 양파 318g, 다진 마늘 2 46g, 고춧가루 3, 고추장 1, 맛술 1, 들기름 2, 소준 3, 후추 0.5, 설탕 1, 물엿 2, 간장 8.5 (60ml) 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 무 육수 만들어주기 1. 무육수 만들어 주기 👉무는 조림으로 먹기 위해서 1.5cm 또는 두툼하게 잘라주시면 됩니다. 👉물 1,000ml 넣고 센불로 끓여주면 되고, 물이 끓기 시작하면 중간불로..
쿵떡 탱글거리는 찰진 도토리 묵 만드는 방법 에피타이저 도토리 묵밥
도토리묵의 칼로리는 100g당 약 40~50kcal이다. 도토리묵 1/2모에 해당하는 200g의 경우 약 100kcal 정도를 내며 이는 밥 1/3 공기에 해당하는 칼로이니 반찬, 간식으로 챙겨 먹을 경우 체중감량에 도움이 되지 않을 수 있다. 👉간단하게 도토리 묵무침정도로 드시면 포만감과 다이트식단에도 도움이 많이 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 다이어트 도토리 묵 무침 양념 재료 도토리 묵 1모, 상추 3~ 10장, 양파 반 개, 오이 반 개, 대파, 청양고추 취향 것 간장 1, 고춧가루 1, 설탕 대신 스테비아 티스푼 1 또는 매실액 1, 들기름 1, 통깨를..
집에서 홍합탕 빠르고 간단하게 끓이는 방법
겨울이 되면 서민들의 배를 뜨끈하게 채워주는 홍합탕 국물 한잔이면 몸도 마음도 뜨거워지는 저렴하면서 맛있는 홍합입니다. 홍합은 산란기 이전 10월 말 ~ 2월 말까지이다. 이 시기의 홍합은 봄 산란기를 앞두고 많은 영양분과 살들이 오동통하게 올라있어서 양도 푸짐하게 즐 길 수 있다. 👉홍합 자체의 고소함과 단맛이 국물로 우러나와 감칠맛도 진해져서 겨울에 먹는 것이 가장 맛이 좋다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 간단하고 빠르고 맛있는 홍합탕 끓이는 방법 홍합탕 재료: 홍합, 물, 다진 마늘, 소금, 후추, 청양고추, 양파, 대파 (취향 것) 👉양파 반 개 채썰기, 청양..
멸치육수와 꽃게찜 육수의 매운 어묵 꼬치 만드는 법
제철요리 알이 꽉찬 암꽃게 손질은 두가지만 기억하자. 꽃게찜 맛있게 먹는 요리 방법 오늘따라 꽃게살이 먹고 싶은 날이라 꽃게를 구매하려고 수산물 시장을 갔다. 단골 수산질을 갔지만 꽃게가 지금은 안 나온다고 했다. 다른 수산물 시장을 둘러보니 지금 꽃게가 안 잡히는 시기 xn--ok0ba064b30gp5szep28h.com 알이 꽉 찬 꽃게는 찜 솥에 15분만 쪄주면 된다. 산불 10분, 약불 5분으로 해도 맛있는 꽃게 찜이 완성될 수 있다. 꽃게찜이 쪄지는 동안 솥 아래 물에는 꽃게가 쪄지면서 내려오는 육수가 쌓이게 되는데 이 육수자체의 감칠맛들이 좋다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 ..
암꽃게 손질 후 맛있게 찌는 방법 알꽉 찬 꽃게 손질 핵노하우
오늘따라 꽃게살이 먹고 싶은 날이라 꽃게를 구매하려고 수산물 시장을 갔다. 단골 수산질을 갔지만 꽃게가 지금은 안 나온다고 했다. 다른 수산물 시장을 둘러보니 지금 꽃게가 안 잡히는 시기라고 한다. 꽃게 값이 kg 당 45,000원으로 비쌌지만 4마리를 구매했다. 일단 암꽃게로만 구매했는데 정말 신선한 아이들이였다. (ㅎㅎ) 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 꽃게 손질 방법 1. 살아있는 꽃게 인 경우 냉동실에 1시간 정도 두어서 기절시킨 뒤 손질 해주는 것이 좋다. 2. 얼음물에 꽃게를 기절시키라고 하시는 분들도 있지만 으뜸은 냉동실로 기절시키는 게 가장 좋았다. 3. ..
아빠 어렸을 때 먹던 미군 부대 출신 샌드위치 만들기
아빠가 어렸을 때 할아버지한테 배운 샌드위치를 만들어 주셨다. (갑자기 ㅎㅎ ) 어렸을 때 할아버지께서 미군부대에 다니셨는데 갑자기 생각나셨는지 샌드위치를 해주셨다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 간단하면서 맛있는 샌드위치 레시피 요리재료 양파 반개, 마요네즈, 후추, 맛살, 식빵 취향으로 청양고추, 후추, 머스터드 추가해도 된다. 1. 양파를 곱게 다져주면 된다. 👉양파를 뿌리 부분을 자르지 않고 자르면 더 편하게 자를 수 있지만 아빠는 가끔 요리를 하시기에 아빠 방식으로 양파를 다듬어줬다. ✔양파가 매울 수 있으니 물에 살짝 담그고 물기를 짜주면 된다. 2. 게맛살..