우리가 간식으로 먹는 방울 토마토 다양한 레시피가 있다. 예전에는 토마토 위에 설탕을 뿌려서 먹는 레시피만 알았지만, 지금은 토마토 파스타, 토마토 스튜, 방울 토마토 장아찌, 카프레제 등 다양한 음식들이 있는데 오늘은 새롭게 알게 된 장아찌이다. 다들 아시겠지만 장아찌는 고추, 양파, 마늘, 파, 무, 깻잎, 뽕 잎 등 이런 보편적인 레시피가 알았지만 새롭게 방울토마토 장아찌는 특유의 새콤달콤과 아삭함이 살아있는 레시피이다. 방울토마토는 눈 건강에 좋은 루테인, 제아잔틴과 같은 키로티노이드 성분으로 되어 있어 시력 회복, 시신경 손막을 막아 녹재장을 예방 할 수 있으며, 비타민 A가 풍부해 야맹증, 안구건조증, 결막염 등 각종 준 질환을 예방하는 효과들이 있다. 또한 비타민C와 B가 많이 함유되어 기미..

간단하게 우리가 오메가 3를 먹는 이유는 눈건강과 혈액순환, 뇌건강 등이 있다. 그런데 좀 더 먹는 이유와 효능을 하면 오메가 3를 복용을 꾸준히 할 수 있지 않을까 싶다. 오메가 3의 지방산은 고도 불포화 지방의 한 종류로 우리 몸의 필수 영양소로 되어 있다. 현재 우리에게 만들어지는 오메가 3는 연어, 고등어, 정어리로 만들어지며, 보충제와 같은 지방이 많은 생선에서 발견될 수 있다. 특히 아프거나 약을 복용 중인 경우 오메가 3 보충제를 복용하기 전에 의료 기관과 상의하는 것이 중요하다. RTG 오메가 3 보러가기 국제어업인증 오메가 3 보러 가기 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 ..

이웃나라 일본은 여행지가 많은 아름다운 나라 중 하나이다. 쿄토는 아름다운 절, 신사, 정원, 전통 건축물로 유명한 일본 간사이에 위치한 도시이다. 이곳은 1,000년 이상 동안 일본의 수도였고, 1868년까지 천황의 거주지였다. 오늘날 쿄토는 일본에서 인기 있는 관광지 중 하나이며, 매년 수백만명의 방문객들을 끌어들이는 대표 관광 문화 도시이다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋‍♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋‍♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹‍♀️ 기타 외 유용한 생활정보 쿄토의 유명한 명소는 산길을 다라 있는 수천 개의 주홍빛의 도리이 문으로 유명한 후시미 이나리 신사가 있다. 이곳은 유네스코 세계 문화유산으로 지정된 곳이다. 기요미즈데라 사원은 도시의 특 트인..

봄에는 무기력하고 입맛이 없는 살마들이 많다. 그래서 입맛을 돋아주는 음식을 찾게 되는데, 그 대표적으로 돋나물 무침이다. 돋나물은 지역마다 "돈나물, 돌나물" 이라는 이름들이 있는데, 본래의 이름은 입맛을 돋다준다고 하여 "돋나물"이다. 이처럼 입맛을 돋아주는 돋나물은 다양한 효능들이 있다. 돋나물은 특유의 상큼한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 한방에는 불갑초라고 부르기도 한다. 잎줄기는 식용, 전초는 약용으로 쓰였을 뿐만 아니라 뛰어난 해독 작용이 있어 민간 식품으로 널리 쓰인 재료이다. 옛날부터 돋나물은 염증을 치료하는 약재로 많이 쓰여 체내의 유해 염증을 없애고 밖으로 배출 역할을 했고, 벌레에 물렸을 때 돋나물을 빻아 위에 바르게 되면 통증이 가라앉아 붓기를 빼는데 도움을 주는 살귤 효과가 좋은 ..

드디어 봄이 찾아 오는 것 같다. 기온도 영하에서 영상권에 뭐 무르는 날들이 많이 찾아 왔고, 봄에 나오는 나물들이 마트나 시장에 많이 나오고 있다. 취나물, 돈나물, 냉이, 유채나물 등 간편하게 우리 일상생활에 볼 수 있는 나물들이다. 봄에 나오는 나물들은 겨울철에 영양분을 머금고 있어서 더욱 영양분이 월등히 높아 인삼보다 좋다는 말이 있을 정도이다. 또 오늘 취나물 무침을 만들어 보려고 하는데 간단히 취나물의 영양가 많은 효능들 알고 있으면 좋을 것 같다. 취나물은 칼륨이 풍분하게 들어 있어서 우리 몸에 있는 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절해 주어 고혈압, 혈관 질환들을 예방 하는데 도움을 주고 있다. 다량의 식이섬유와 눈 영양에 좋은 베타카로틴 성분이 혈관 속에 노폐물을 제거하고, 혈전 생성을 억제해..

우리도 알다시피 봄에 나오는 제철 나물들은 겨울에 땅에서 영양분을 머금고 있다가 나오기 때문에 인삼보다 좋다는 말이 있듯이 영양가가 풍부하다. 특히 달래의 경우 살짝 매운 맛을 지니고 있는 성분 인 알리신이 다량 함유되어 혈애 순환을 촉진해 혈관 건강 증진도 좋다. 또 힘이 부족한 사람이 먹으면 신진대사를 촉진하는데 좋고, 자양강장제 역할을 하기도 한다. 면역력에 좋은 비타민 A, C, B1,B2 등 다량 함유되어 있어서 건강에 좋고, 특히 비타민 B군은 잇못질환에 효과가 좋다. 그밖에도 빈혈 개선, 피로회복, 철분과 각종 비타민이 풍부하여 여성의 질병에 효과가 있고, 피부 미용에 좋은 비타민 C 등 활성산소를 억제하여 노화방지, 주근 깨에 좋고, 해독 작용이 띄어나 나트륨을 몸 밖으로 배출 시켜 주는 ..