알타리 총각김치 지짐 볶음 성공적으로 맛있게 만드는 방법
다들 김치 담그는 방법 알고 계시죠? 2022년에 김치를 정말 많이 담가서 김치가 많이 쌓여있다. 누구나 자기가 좋아하는 김치만 먹다 보면 나중에는 다른 김치들의 소비가 줄다 보니 김치가 쌓이게 된다. 제가 그중에서 가장 좋아하는 것은 배추김치, 쪽파김치, 알타리김치가 아닌 대파김치였는데 한 김치로만 먹다보니 위에서 말했지만 김치를 처리해야 되는 상황에 오게 되었다. 👉김치를 지지다보면 가장 문제점이 신맛과 쓴맛이다. 실패 없는 김치지짐이 만드는 방법 지금 공개한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 알타리 (총각) 김치 지짐 맛있게 먹는 방법 요리재료 알타리김치, 식용유..
향긋한 깻잎순 볶음 성공적으로 만드는 방법 나물요리
깻잎도 호불호가 있을까? 한국인이라면 누구나 다 어렸을 때부터 엄마 아빠 따라서 고기에 쌈 싸 먹으면서 어렸을 때부터 먹는 법을 배웠기 때문에 호불호가 가장 적을 것 같다. 물론 호불호가 있을 수도 있지만 어느 아이에 한에서 편식 수준이지 않을까란 생각을 해본다. 우리나라에는 다양한 깻잎 요리들이 많이 있죠? 깻잎 쌈밥, 깻잎 장아찌, 깻잎 무침, 깻잎 순 무침, 깻잎 튀김 등 맛있는 요리들이 많이 있지만, 그중에서 밥 그럼 맛있게 먹을 수 있는 으뜸인 중에 하나 "깻잎순나물볶음" 레시피를 알려드리려고 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 깻잎순 나물 볶음 맛있게 만들..
명절선물 달콤한 사과 튀김요리 만드는 방법 영양만점
이번 설날에 다들 명절 선물 많이 받으셨으면 아마 저처럼 똑같은 고민을 하지 않을까 싶다. 이 선물들을 어떻게 처리해야 되나? 걱정하시는 분들이 분명히 계실 것 같은 이유로 이 글을 작성한다. 참치, 햄, 식용유 같은 경우는 유효기간이 넉넉하니 선입선출을 해서 먹으면 되지만 과일과 같은 야채들은 유효기간이 짧으니 빨리 먹어야 되는 고민을 하지 않나 싶다. 👉사과는 배보다 저장 기간이 낮아서 빨리 먹어야지 좋다. 사과를 오래 보관 하실 분들은 깨끗이 씻으신 다음 물기 묻은 채로 지퍼백에 냉장보관하시면 1달 정도 거뜬 하니 참고하면 좋다. 이제 감사히 받은 명절선물 처리 요리를 시작하기 앞서 감사하는 마음으로 요리에 임해줬으면 한다. 🙋♂️🙋♀️누구나 쉽게 만들 수 있고 어린아이도 좋아하고 어른들도 좋아..
김치 순두부찌개 끓이는 법 집에 있는 재료 활용하기
기름진 음식을 많이 먹고 나면 개운하고 칼칼한 국물이 떠오르기 마련인 것 같다. 그때 김치의 시원함과 개운함으로 입안을 달래주는 것도 좋은 방법이지만 그 김치로 맛있는 순두부찌개를 끓여서 먹는 것도 좋은 방법 중에 하나인 것 같다. 김치만 있으면 맛있는 김치만두, 김치부침개, 김치찌개, 김치짜글이, 김치 칼국수, 김치 수제비, 김치 리조또, 김치볶음밥 등 다양한 요리를 할 수 있는 것이 우리나라의 대표적인 김치인 것 같다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 🙋♀️🙋♂️그럼 시원하고 부드럽고 칼칼한 김치 순두부찌개 레시피 시작한다. 요리재료 김치 300g, 순두부 400..
돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개 매콤달콤 맛있게 만드는 방법
편식하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있고, 어른들은 김치찌개 드시다가 소주가 생각날 정도로 맛있는 돼지고기 김치찌개를 맛있게 만들어 보려고 한다. 돼지고기 김치찌개를 만들 때 가장 걱정을 많이 하시는 부분이 돼지고기가 잡내가 나면 어떨까? 걱정하시는 분들이 많다. 간단하게 돼지고기 돼지고기 잡내 없애는 방법은 여러가지가 있지만 몇 가지 대표적인 아래에 썼다. 돼지고기 물에 1시간 담그기 돼지고기 맥주에 30분 정도 담그기 돼지고기 핏물 제거 후 기름에 볶아주기 소주, 맛술, 월계수, 된장, 마늘 등 잡내 제거 해주는 방법들은 많이 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 잡..
감칠맛 좋고 비린내 없는 멸치 다시마 육수 끓이는 방법
멸치육수 끓이는 방법 한 번쯤 고민하신 적 있으신 분들이 아마 이 글을 읽을 것 같다. 나 또한 멸치육수를 매일 엄마가 만들어서 활용은 했지만 이렇게 만들어 본 적은 처음이다. 먼저 우리집의 대부분의 요리는 멸치 다시마 육수가 차지하고 있다. 그래서 다른 가정집이랑 다르게 멸치와 다시마 구매가 많은 가정집이기도 하다. 🙋♂️먼저 멸치육수는 끓이기가 매우 쉽다. 물과 멸치만 있으면 끝이다. 찬물부터 시작해도 좋고 끓는 물에 멸치를 넣고 끓이면 끊이다. 이렇게 육수 끓이는 방법을 쉽다. 하지만 비린맛이 나가 끓인 육수를 버린 사람들도 많이 있을 것이란 생각이 든다. 그래서 비린맛 없이 멸치 육수 끓이는 방법을 알려드리려고 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠..