천연 조미료 보리새우 가루 풍미 깊은 요리의 핵심 레시피
제요리의 핵심 조미료는 바로 보리새우가루 레시피이다. 왜냐하면 보리새우는 간을 맞추는 용도보다는 해당요리를 좀 더 깊은 맛과 풍미를 더해주는 천연 조미료 이기 때문이다. 이밖에도 보리새우는 부한 아미노산을 가지는 단백질과 무기질, 칼슘, 비타민 B 등이 풍부하여 스태미나에 좋고, 특히 칼슘이 일반 생선보다 양이 많기에 골다공증과 혈관 건강에 많은 도움이 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 보리새우, 가스버너, 믹서기, 용기 천연 조미료 보리새우 가루 만들기 1. 일단 볶기전에 보리새우를 먹어보는 것이 좋다. ✅ 볶음새우 그냥 먹어도 맛있지만, 약불로 계속 볶..
바삭한 김자반 볶음 만드는 법 무침부터 다양한 레시피
김은 국민 밥반찬이라고 불릴 수 있는 만큼 아기 때부터 성인이 될 때까지 먹는 것이 김 요리인 것 같다. 김은 바다에서 나오는 보배라는 말이 있듯이 흔하지만 한하지 않은 게 김이다. 김은 섬유, 팹티드, 지질, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 섭취 시 고혈압, 이상 지질 혈증, 산화 스트레스 예방에 도움이 되며 혈관의 염증과 응고로부터 심혈관들을 건강하게 유지시켜 심장 질환 예방에 좋은 흔한 밥반찬이다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 김자반 반팩 90g 들기름, 맛소금, 구운 소금, 카놀라유, 설탕 숟가락 기준 카놀라유 3, 들기름 3, 설탕 1 티스푼 기..
말린 가오리 찜 양념 만드는 방법 천연 콜라겐 효과
가오리는 불포화지방산인 EPA, DHA는 물론 콜라겐, 단백질, 비타민이 풍부하게 함유되어 있고, 불포화지방산인 EPA, DHA이 풍부하게 들어있어 어린이 두뇌발달 및 성장에 도움을 준다. 또한 생선 중에 가오리는 연골어류로 껍질에 콜라겐이 풍부해서 피부를 부드럽게 해 주며, 주름살을 없애주는 작용은 해준다. 또한 가오리는 뼈와 뼈 사이에 윤활유 역할을 하는 단백질인 뮤코다당 단백질과 황산콘드로이친 성분이 많이 있어 연골, 뼈 재생을 도와줘서 류마티스 관절염에도 좋을 뿐만 아니라 숙취 해소도 좋아서 술안주에 으뜸인 재료이다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 반건..
알토란 제철 봄동 봄 채소 맛있는 겉절이 만드는 법 깨알 팁
봄 제철 채소들은 한 겨울 추위를 이겨내고, 온갖 영양소를 가지고 봄에 나와서 인삼보다 영양가가 높다는 말들도 많이 있다. 봄동은 아삭한 식남과 고소하며 단맛이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 배추보다 두껍지만, 연해서 쌈이나 겉절이로 버무려 먹으면 잃렀던 입맛도 만들어 준다. ✅ 특히 봄동은 식이섬유가 풍부해 변비와 피부미용에 좋고, 비타민 A 베타카로틴, 칼륨, 칼슐, 인 성분들이 빈혈과 동맥경화를 예방해 준다. 마지막으로 아미노산이 풍부해 열량도 낮아 다이어트에도 좋은 제철 재료이다. ✅ 좋은 봄동은 큼직하고, 잎이 부드럽고 속이 노란 것이 좋으며, 보관할 때에는 수분이 나라가지 않도록 밀봉 후 냉장 보관 하면 된다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋..
알토란 황태 매생이 국 끓이는 방법 간해독 단백질 보충
황태와 매생이가 만나면 엄청난 에너지가 만나 몸에 굉장히 좋은 성분들이다. 특히 매생이는 녹색을 띠고 있고, 클로렐라 성분이 있어 활성 산소를 제거하고, 암을 유발하는 세포의 생성을 억제하는 효능이 있어, 암 예방에도 탁월한다. 그 뿐만 아니라 칼슘이 풍부해 성장기의 어린이, 골밀도가 낮은 노쳔층에게 뼈건강 영양분을 줄 수 있다. 마지막으로 매생이는 간세포의 재생을 촉진, 비타민C가 많이 함유되어 활성산소를 제거 함으로써 노화방지, 피부 미용에도 효과가 있고, 가장 으뜸인 것은 해조류 중에서 아스파라긴산을 가장 많이 함유하고 있어 독소 배출, 신진대사 촉진, 단백질 합성을 도와 간세포를 보호한다. 황태는 녹았다, 얼었다를 반복해 가면서 말린 생선이다. 황태는 80% 이상 단백질로 구성되 어있어, 소고기보..
알토란 꽈리고추 고추장 찜 조림 요리 만드는 법
꽈리고추는 비타민 K 가 풍부하게 들어 있고 눈에 건강에 좋은 베타카로틴도 다량 들어가 있다. 또 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증 완화와 노인분들께서 드시면 도움이 되는 재료이다. 비타민 K와 베타카로틴은 체내의 나트륨을 배출시켜 줘서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮춰주는 역할을 해준다. 또한 비타민 A,C 도 풍부하게 들어가 있어 항산화 작용으로 피부 노화를 막고, 피부 잡티를 제거효과와 식욕증진 효과가 있다. 왜냐하면 캡사이신 성분이 위액을 촉진시켜 입맛을 돌게 한다. 여름철 더위로 인해 입맛이 없을 때 드시면 좋은 음식이다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정..