명절선물 달콤한 사과 튀김요리 만드는 방법 영양만점
이번 설날에 다들 명절 선물 많이 받으셨으면 아마 저처럼 똑같은 고민을 하지 않을까 싶다. 이 선물들을 어떻게 처리해야 되나? 걱정하시는 분들이 분명히 계실 것 같은 이유로 이 글을 작성한다. 참치, 햄, 식용유 같은 경우는 유효기간이 넉넉하니 선입선출을 해서 먹으면 되지만 과일과 같은 야채들은 유효기간이 짧으니 빨리 먹어야 되는 고민을 하지 않나 싶다. 👉사과는 배보다 저장 기간이 낮아서 빨리 먹어야지 좋다. 사과를 오래 보관 하실 분들은 깨끗이 씻으신 다음 물기 묻은 채로 지퍼백에 냉장보관하시면 1달 정도 거뜬 하니 참고하면 좋다. 이제 감사히 받은 명절선물 처리 요리를 시작하기 앞서 감사하는 마음으로 요리에 임해줬으면 한다. 🙋♂️🙋♀️누구나 쉽게 만들 수 있고 어린아이도 좋아하고 어른들도 좋아..
김치 순두부찌개 끓이는 법 집에 있는 재료 활용하기
기름진 음식을 많이 먹고 나면 개운하고 칼칼한 국물이 떠오르기 마련인 것 같다. 그때 김치의 시원함과 개운함으로 입안을 달래주는 것도 좋은 방법이지만 그 김치로 맛있는 순두부찌개를 끓여서 먹는 것도 좋은 방법 중에 하나인 것 같다. 김치만 있으면 맛있는 김치만두, 김치부침개, 김치찌개, 김치짜글이, 김치 칼국수, 김치 수제비, 김치 리조또, 김치볶음밥 등 다양한 요리를 할 수 있는 것이 우리나라의 대표적인 김치인 것 같다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 🙋♀️🙋♂️그럼 시원하고 부드럽고 칼칼한 김치 순두부찌개 레시피 시작한다. 요리재료 김치 300g, 순두부 400..
돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개 매콤달콤 맛있게 만드는 방법
편식하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있고, 어른들은 김치찌개 드시다가 소주가 생각날 정도로 맛있는 돼지고기 김치찌개를 맛있게 만들어 보려고 한다. 돼지고기 김치찌개를 만들 때 가장 걱정을 많이 하시는 부분이 돼지고기가 잡내가 나면 어떨까? 걱정하시는 분들이 많다. 간단하게 돼지고기 돼지고기 잡내 없애는 방법은 여러가지가 있지만 몇 가지 대표적인 아래에 썼다. 돼지고기 물에 1시간 담그기 돼지고기 맥주에 30분 정도 담그기 돼지고기 핏물 제거 후 기름에 볶아주기 소주, 맛술, 월계수, 된장, 마늘 등 잡내 제거 해주는 방법들은 많이 있다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 잡..
감칠맛 좋고 비린내 없는 멸치 다시마 육수 끓이는 방법
멸치육수 끓이는 방법 한 번쯤 고민하신 적 있으신 분들이 아마 이 글을 읽을 것 같다. 나 또한 멸치육수를 매일 엄마가 만들어서 활용은 했지만 이렇게 만들어 본 적은 처음이다. 먼저 우리집의 대부분의 요리는 멸치 다시마 육수가 차지하고 있다. 그래서 다른 가정집이랑 다르게 멸치와 다시마 구매가 많은 가정집이기도 하다. 🙋♂️먼저 멸치육수는 끓이기가 매우 쉽다. 물과 멸치만 있으면 끝이다. 찬물부터 시작해도 좋고 끓는 물에 멸치를 넣고 끓이면 끊이다. 이렇게 육수 끓이는 방법을 쉽다. 하지만 비린맛이 나가 끓인 육수를 버린 사람들도 많이 있을 것이란 생각이 든다. 그래서 비린맛 없이 멸치 육수 끓이는 방법을 알려드리려고 한다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠..
나박김치 시원하고 달콤한 만드는 방법 이색국수도 최고
집집마다 담그는 레시피가 다른 나박김치 만드는 방법 알려드릴까 합니다. (ㅎㅎ) 밥 먹을 때 국물 한 숟가락이면 밥도 술술 넘어가고 달콤 시원해서 입가심으로도 최고인 나박김치죠? ✔그런데 이 나박김치가 익으면 국수랑 같이 먹어도 일품입니다. 잘 익은 나박김치 국물에 잘 삶은 국수 소면을 얹고 마지막에 참기름 2~3방울이면 시원하고 달콤한 나박김치가 완성이 됩니다. (호로록호로록) 남녀노소 누구나 좋아하고 달콤해서 아이들도 잘 먹는 나박김치국수도 있으니 담그시고 나중에 소면 말아서 드셔보시면 좋을 것 같습니다. 👉다양한 정보들을 알고 싶다면 아래 링크를 클릭하면 좋다. 🙋♂️ 요리와 캠핑을 좋아하는 사람 🙋♀️ 여행과 맛집을 좋아하는 사람 🤹♀️ 기타 외 유용한 생활정보 요리재료 알배추, 무, 양파 ..
황태 콩나물 국 시원하게 끓이는 방법 해장에 직빵 칼칼
아빠가 회식하시고 들어오면 다음날 엄마가 끓여주시는 황태 콩나물 해장국 시원하고 맛있게 끓이는 공개 합니다. 👉황태에는 메티오닌과 리신은 알코올을 분해 및 배출을 도와 간세포의 활성화를 도와줄 뿐만 아니라 간에 쌓여있는 독소 물질을 배출시켜 주는 역할을 하고 있습니다. 그 외에 다이어트. 뇌 건강, 혈관 건강 등 몸에 좋은 성분들이 있어 숙취 외에도 도움이 많이 되는 성분들입니다. 👉콩나물에는 콩나물에 있는 아스파라긴산 성분은 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 빠르게 분해해 숙취해소에 도움을 줍니다. 또한 메티오닌과 사포닌 성분은 간을 보호하고 간기능을 향상 시 큰데 도움을 주고 있습니다. 그 외 콩나물 머리에는 비타민 B1, 몸 줄기에는 비타민C 그리고 뿌리로 내려올수록 아스파라긴산이 풍부해 숙취 해소를..